Yerba mate е вид холи (Ilex paraguariensis), който расте в субтропичните райони на Южна Америка. Това е вечнозелен храст или малко дърво и е двудомно, което означава отделни мъжки и женски дървета. Тази билка се използва предимно за приготвяне на стимулиращ чай - и е от икономическо и културно значение в страните, които го отглеждат.
Изсушените листа от йерба правят стимулиращ чай.Културно значение
Традиционно сухите листа от йерба се поставят в издълбана чаша с кратуна, добавя се гореща вода и листата се заливат. Чашата се прекарва наоколо, всеки път се добавя гореща вода и всеки човек пие през метална сламка с филтър накрая. Пиенето на йерба мате е често срещан обичай за социално обвързване в много страни от Южна Америка.
Естествен климат
Yerba mate се отглежда главно в страните от Бразилия, Парагвай и Аржентина в субтропичните райони. В тези райони валежите са средно около 65 инча годишно, а температурите са между 60 и 85 градуса F. Ерба мате расте в пясъчни финозърнести почви с добър дренаж. За хора, които живеят в райони без тези условия, йерба мате се отглежда като стайно растение.
Как да отглеждаме Yerba Mate
Yerba mate е трудна за размножаване за повечето хора. Семената трябва да бъдат стратифицирани (поставени през хладен период) и може да отнеме между два месеца и година, за да покълнат. Резниците трябва да са полу-дървесни, да се вземат в края на лятото и да се третират с вкореняващ се хормон като Rootone. Някои градинари са имали успех потапяйки резници в 50-процентов разтвор на ацетон и вода, преди да използват вкореняващ хормон. Залепете резници в смес от перлит и торфен мъх.
Къде да купя семена и растения
Семената се срещат в много онлайн магазини. Въвеждането на „yerba mate“ в търсачката води до няколко източника за семената, приготвения чай и аксесоарите за пиене. Живите растения също могат да се получат онлайн от няколко разсадници, които обикновено продават билки и кулинарни растения. Семената и растенията на Yerba-mate обикновено не се намират в местните градински центрове, но понякога търсенето в местен магазин за билколечение дава резултати.
