Някои готвачи предпочитат газовата гама пред електрическата, докато други се страхуват от отравяне с газ или експлозии. Газовите печки се предлагат с функции като предпазни клапани и електрически запалвания, за да намалят риска от злополука. Тези части понякога се износват, така че е важно да обърнете внимание на миризмите или странното поведение на печката и да се обадите на човек за ремонт веднага щом откриете проблем.
Можете лесно да регулирате пламък на газова печка.Предпазни клапани
Повечето газови гами имат предпазен клапан, който регулира потока на газ през печката. Термостатът на гамата контролира дали клапанът е отворен или затворен. Когато включите горелката, пилотът се загрява. Когато пилотът се загрее достатъчно, сензорът в термостата отваря клапана, за да може да потече газ. Когато термостатът се охлади (например когато изключите горелката), предпазният клапан отново се затваря. Това предотвратява изтичането на газ през печката, когато печката не се използва.
Електрическо запалване
Повечето съвременни газови печки имат електрически запалител. Това намалява количеството газ, което печката използва. Вместо газов пламък, който винаги свети, този запалител осигурява допълнителна проверка за безопасност. Когато включите печката, електрическият ток протича през запалителя. Когато в запалителя се натрупа достатъчно ток, той отваря предпазния клапан, което позволява на горещия запалител да запали газовата горелка. Тази система изисква газ само в последната стъпка от процеса на запалване; в допълнение, потокът на газ се прекъсва по-бързо, тъй като запалителят губи мощност веднага щом горелката достигне температурата, която сте задали.
Ако миришете на газ
Никога не се опитвайте сами да разрешавате проблемите с изтичането на газ. Ако усетите миризма на газ, незабавно изключете печката и освободете района. Обадете се на техния сервиз и / или на газовата компания, за да накарате някой да дойде да провери и да оправи печката. Не запалвайте пламъци близо до печката, докато тя не е фиксирана.
