Цветовете или цветята на овощните дървета бележат началото на пролетното време. Каменните плодни дървета, като слива и черешови дървета, дават цветчета с 5 венчелистчета, които растат на гроздове от 3 до 5 цветя, обикновено преди да се появят листата и плодовете на дърветата. Други дървета, които произвеждат цветове, включват ябълкови и бадемови дървета. Цветовете на дърветата се празнуват заради красотата си и като знак за предстоящата реколта.
Цъфтежът на ябълковото дърво расте преди плодовете на дървото да узреят.Прасковени дървета
Всички прасковени дървета имат розови цветчета. Периодът на цъфтеж на прасковите цветове започва в началото на април, но повечето дървета са в пълен разцвет до средата или края на април. Цветята на прасковата са с ширина приблизително 1 инч и растат самостоятелно или по двойки.
Прасковените дървета са местни за Китай, но бяха въведени в западната цивилизация по времето на Александър Велики. Европейските изследователи донесли прасковени дървета в Северна Америка през 17 век. Цветът на прасковата е официалното държавно цвете на Делауеър.
Черешови дървета
Има 2 вида черешово дърво: сладка череша и вишна. Сладко-черешовите цветчета обикновено са розови, докато вишните предимно имат бели цветчета. Периодът на цъфтеж и при двата вида черешово дърво настъпва в края на март до началото на април. Сладко-вишневите цветчета се появяват преди кисело-черешовите цветчета.
Вишневите дървета първоначално са били родни в Европа и Азия, но са били въведени в Америка по време на европейско проучване. Цъфтежът на вишни е маркизационната атракция на ежегодните празници на вишневите цветове, включително Националния фестивал на черешовите цветя във Вашингтон, D.C.
Бадемови дървета
Родом от Близкия Изток и Южна Азия, бадемовите дървета се появяват в средата на февруари и март, по-рано от всички други дървета с цветчета. Въпреки че се считат за ядки, бадемите всъщност са плод на дървото. Бадемовите цветчета са бледо розови или бели.
Министерството на земеделието на Университета в Аризона препоръчва подрязването на младите бадемови дървета до форма на ваза, след като цветовете цъфтят, за да се засили растежът на цветята. Въпреки това резитбата преди периода на цъфтеж ще затрудни растежа на цветовете.
Ябълкови дървета
Ябълковото дърво цъфти през април и май. Всички цветове на ябълковото дърво са бели с оттенък на розово в близост до основите на цветята. Оцветяването на цветовете на ябълковото дърво е еднакво за всички сортове ябълки, включително Granny Smith, McIntosh, Golden Delicious и Ida Red. За разлика от другите цветове на дърветата, ябълковите цветчета покълват едновременно с растежа на листата на дървото.
Ябълковият цвят е държавното цвете на Мичиган.
Сливни дървета
През пролетта сливите произвеждат гроздове от бели цветчета. Цветовете на сливовите дървета от Стария свят - местни за Европа и Азия - имат гроздове от 1 до 3 цветя, докато дървесните сливи от Новия свят - отглеждани в Северна Америка - имат 3 до 5 цветя в грозд.
Новите сортове сливови дървета включват сливи Chickasaw, американски сливи, плажни сливи и мексикански сливи. Италианските сливи и черешовите сливи са примери за сливови дървета от Стария свят.
