Рибните миризми са остри и продължителни. След като яденето приключи, рибните миризми също са нежелани. За да избегнете проблемни миризми, почистете тигана своевременно, след като готвите хранителен продукт, предизвикващ миризма, като риба. Ако вашият тиган все още има неприятен аромат след редовно почистване, опитайте едно от тези лечения, последвано от редовно измиване и изплакване.
Лимонът подобрява вкуса на рибата и помага за почистване на рибената миризма.Преди и след грижа
Започнете с почистване на всякакви видими хранителни вещества, останали в тигана, като накисвате и почиствате. Ако рибата се развали вътре в тигана, дезинфекцирайте тигана, след като приключите с почистването. Използвайте 2 с.л. хлорен хлорид в 1 галон вода, за да се създаде дезинфекционен разтвор.
Сода за хляб
Разпределете сухата сода за хляб върху повърхността на готвене и я оставете да престои една нощ. Содата за хляб премахва някои миризми при контакт. Продължителното излагане ще позволи на содата за хляб да абсорбира упорити миризми като риба. Почистете тигана със смес от 1 до 2 с.л. сода за хляб и 1 qt. вода. Содата за хляб е безопасна за почистване на тенджери и тигани, включително неръждаема стомана.
Оцет
За да почистите неръждаема стомана, използвайте почистващ препарат без белина. За да направите свой собствен дезодориращ почистващ препарат, комбинирайте 1/4 чаша сода за хляб и 1 супена лъжица. течен перилен препарат, след което добавете бял дестилиран оцет, докато създадете гъста паста. Можете да комбинирате оцет със сол или кетчуп за полиране на мед и да използвате разтвор от 1 чаша бял дестилиран оцет и 1 чаша гореща вода, за да премахнете петна от алуминий.
Лимонов сок
За да дезодорирате алуминиева или неръждаема стомана, сварете смес от 2 с.л. лимонов сок или сметана от зъбен камък и 1 qt. вода вътре в тигана за пет до 10 минути или избършете вътрешността на тигана с 1/2 чаша лимонов сок, разреден в 1 чаша вода и затоплен в микровълновата.
Други методи
Поставете активен въглен върху слой алуминиево фолио, поставете го вътре в тигана и загрейте двойката във фурната на 350 градуса F за 20 минути. Рибните миризми се поддават на кафеена основа и на течен сапун за чинии със добавена сол, според Университета в Кентъки Кооперативно разширение. Оставете кафената основа да седи на дъното на тигана, а след това използвайте основи, за да изтриете леко тигана.
Други материали
Можете безопасно да накиснете емайлиран чугунен тиган в избелващ разтвор или да го измиете в сода и вода. Ако подправката на чугунен тиган е засегната от риба, можете да измиете тигана в гореща, сапунена вода, за да отстраните слоевете от подправка и напълно да подредите отново тигана.
Предотвратяване
Не съхранявайте остатъци в съдове за готвене в хладилника. Вместо това прехвърлете всяка риба, която не завършите с храненето си, в контейнер за съхранение на храна с капак. Това ще ви помогне да предотвратите прехвърлянето на миризми във вашия тиган и към други хранителни продукти в хладилника ви.
