Всички клетки имат клетъчни мембрани, които регулират влизането и излизането на разтворени вещества. За разлика от животинските клетки обаче, растителните клетки имат и клетъчна стена, която заобикаля клетъчната мембрана. Клетъчната стена изпълнява няколко основни функции.
За разлика от животинските клетки, растителните клетки имат клетъчни стени.Идентификация
Клетъчните стени са съставени от влакна от въглехидратни полимери като целулоза и пектин. Тези влакна образуват здрава, но гъвкава "мрежа", заобикаляща клетъчната мембрана, която осигурява здравина и структурна опора на клетката. Някои други клетки като бактерии имат и клетъчни стени, въпреки че бактериалните клетъчни стени се формират от различни материали.
Функция
Когато концентрацията на разтворителя от едната страна на клетъчната мембрана е по-висока от концентрацията от другата страна и разтворените вещества не могат да се пресичат, водата се дифундира в процеса, наречен осмоза. Тъй като концентрацията на разтворители вътре в растителните клетки обикновено е по-висока от концентрацията на разтворени вещества в непосредствената среда, водата се дифундира в клетките и ако няма клетъчна стена, клетките ще се спукат. Клетъчната стена предпазва растителните клетки от спукване и помага да се даде на растението структурната опора, от която се нуждае; "тургорното налягане", причинено от осмозата, помага да се придаде твърдост на растението и да се поддържа в изправено положение.
Забавен факт
Ако растението започне да изсъхва, водата от дифузните клетки се разсейва, така че те да започнат да се свиват. Когато налягането на тургор се губи, растението започва да увяхва.
