Ухапването в сладка, сочна слива ви възнаграждава за грижите ви към тенденцията към дърветата. Преди да стигнете до този момент, трябва да изберете вида на слива, който искате да отглеждате. Култури на едри сладки европейски сливи (Prunus domestica) обикновено се отглеждат в Съединените щати по-лесно от японските сливи (Prunus salicina). Широко отглежданата, лесна за поддръжка слива Damson (Prunus insititia) често се групира с европейски сливи, но ботаниците го изброяват като отделен вид. Американската храстова слива (Prunus Americana) и слива от нахут (Prunus augustifolia) са най-широко отглежданите от няколко местни американски сливи. Сравняването на функциите ви помага да изберете типа, който отговаря на вашите предпочитания.
кредит: Detry26 / iStock / GettyImagesРазлични видове сливиЕвропейски сливи
Европейските сливи, издръжливи в САЩ, Министерство на земеделието, зони за устойчивост на растенията 5 до 8, са по-склонни да бъдат самоплодни от японските сливи. Това означава, че можете да засадите повечето видове сами и те все още носят сливи. Европейските сливови дървета растат в повечето части на САЩ и обикновено понасят по-ниски температури от японските сливи. Европейските сливи остават на дървото по-дълго от японските сливи и след като ги изберете, те траят по-дълго от японския сорт. Популярна европейска слива, златисто-жълтата слива Стенли (P. domestica "Stanley"), расте в зоните на USDA 5 до 7.
Японски сливи
Японските сливи, издръжливи в зоните от 4 до 10 на USDA, обикновено изискват повече разреждане и подрязване на плодовете от европейските сливи. Японските сливи почти винаги се нуждаят от близко японско, американско или американско хибридно сливово дърво, за да дадат сливи. Обърнете внимание на климата си, преди да засадите японска слива. Понасят горещо лято по-добре от европейските сливи, но също така цъфтят по-рано, което ги прави по-податливи на увреждане от късни пролетни студове. Те не подреждат сливите добре в климат, който има влажни, студени извори. Пример е слива Санта Роза (P. salicina „Санта Роза“), която расте в зоните USDA 5 до 9.
Дамсън сливи
Сливите на Damson имат ниска, компактна корона, която прави плодовете лесни за прибиране и те са самоплодни, което означава, че дървото дава плодове, ако го засадите сами. Можете да дадете на Damson дърво малко или никакви грижи и то все още процъфтява. Дамсоновите дървета дават тежки култури от сочни, лилаво-сини сливи, които узряват от август до октомври. Те растат в зони от 5 до 7 на USDA, но през зимата им трябва поне 800 часа време за охлаждане при температури между 32 и 45 градуса по Фаренхайт, за да дадат плод.
Родни сливи
Родните сливи имат дебели корони от трънливи клони, които прерастват в непроницаеми гъсталаци в дивата природа. Подрязването им може да бъде трудна работа за домашния градинар. Те дават декоративни цветове през пролетта, но техните сливи не са най-добрият избор за ядене. Американските храстови сливи (P. americana), издръжливи в зоните от 3 до 8 на USDA, имат къси стволове, които носят маса стройни, трънливи клони. Отглеждани са както заради яркочервените си сливи, така и заради ефектните си групи от ароматни бели цветя, които се появяват пред листата през пролетта. Сливите имат жилави, плътни кожи и плоски костилки. Можете да ги ядете пресни, но по-често се правят от консерви и конфитюри.
Друга широко отглеждана родна слива, слива Chickasaw (P. augustifolia), наричана още пясъчна слива, има подобен къс ствол и трънливи клони. Незрелите сливи от нахут, широки около 1/2 инча, са червени, но пожълтяват, докато узреят. Тези сливи са любими на дивата природа и могат да се консумират пресни, но по-често се използват за конфитюри и консерви. Сливите от нахут растат в зоните на USDA 6 до 9.
