Амонякът и оцетът са два често използвани препарати за почистване. Те работят, защото могат да почистят голямо разнообразие от повърхности ефективно и защото не съдържат много опасни химикали. Основните химични принципи обясняват как те почистват къщата ви и не струват много за производството.
Амонякът и оцетът често се използват като почистващи продукти.Оцет
Оцетът се създава чрез ферментация, която превръща естествените захари в киселини. Това киселинно качество му позволява да разгражда мазнините, микробите и плесенящите хранителни частици, като ги прорязва много бързо. Хранителни магазини продават оцет с определено количество киселинно съдържание, както е продиктувано от федералното правителство. Администрацията по храните и лекарствата изисква киселинност най-малко 4 процента, а повечето търговски марки варират между 4 и 7 процента. Това все още е мощна смес и можете да нарязвате оцет с вода, докато все още правите силен почистващ разтвор.
Амоняк
Амонякът е алкален или основен продукт, който е противоположност на кисел продукт като оцет. Появява се естествено в почвата, възниквайки естествено от разлагаща се органична материя. Въпреки че е алкална, а не киселина, тя носи корозивни свойства, които подобно на оцета могат да разграждат мазнините и мръсотията много бързо. Подобно на оцета, той може да се смесва с вода, което ви позволява да разреждате силата му, за да пасне на задачата под ръка. Търговските продукти за почистване на амоняк обикновено смесват амоняка с вода и съдържат около 5 до 10 процента чист амоняк.
Безопасност
Оцетът е биоразградим и няма да навреди на околната среда по никакъв начин. Всъщност много видове оцет са годни за консумация, което увеличава желанието му като почистващ продукт. Амонякът има няколко допълнителни опасения за безопасността; във високи концентрации може да изгори плът и очи. Използването му също създава изпарения, които могат да причинят дразнене на гърлото и белите дробове. Винаги използвайте амоняк в добре проветриво място - с отворени прозорци, ако е възможно - никога не смесвайте амоняк с избелващ препарат за почистване; може да предизвика опасна реакция. Някои хора предпочитат оцета пред амоняка като почистващо средство, защото е по-безопасно.
Смесване
Въпреки че няма реална опасност от смесването на амоняк и оцет, това често е контрапродуктивно. Тъй като оцетът е кисел и амонячен основен, те се анулират взаимно, като по същество създават солена вода и ограбват двата компонента на почистващите им свойства.
