За някои от вашите колеги сутрешната чаша кафе е живот. Ако сте домакин на ранна сутрешна среща, за да се предпазите от уморена, но ядосана тълпа, са ви необходими големи количества кафе. Когато една домакинска машина за кафе просто няма да ви свърши работа, имате нужда от машина, способна да вари 42 чаши сок от боб наведнъж. General Electric прави такъв уред и е лесен за използване. Просто напълнете урната с вода, напълнете кошницата с кафе и я включете. Правете го обаче рано, тъй като отнема около минута на чаша, за да сварите кафе в голяма урна. Оставете 40 до 45 минути време за варене, когато правите 42 чаши кафе.
Опаковайте и подгответе
За да започнете процеса, повдигнете горния капак от урната и извадете кошницата за кафе и дългото стъбло, върху което седи. Напълнете урната със съответното количество студена вода. Върнете кошницата за стъблото и кафето в урната и след това напълнете кошницата със смляно кафе, като внимавате да не изпаднете в стеблото в средата на кошницата. Разпределете кафето равномерно по цялата кошница, когато го пълните. Ще ви трябват следните съотношения вода и кафе:
- 42 чаши кафе изискват 10 1/2 литра вода и 2 1/2 чаши кафе
- 36 чаши кафе изискват 9 литра вода и 2 1/4 чаши кафе
- 30 чаши кафе изискват 7 1/2 литра вода и 1 3/4 чаши кафе
- 24 чаши кафе изискват 6 литра вода и 1 1/2 чаши кафе
- За 18 чаши кафе са необходими 4 1/2 литра вода и 1 чаша кафе
Започнете варенето
След като заредите урната, поставете капака обратно на устройството и го завъртете, така че да се застопори на мястото си. За да включите урната и да започнете да готвите, просто я включете. Уредът автоматично ще загрее водата и ще започне да прави кафе. Когато кафето приключи с варенето, светлината на предната част на устройството ще се включи и можете да започнете да издавате кафе. Преди да направите това, махнете капака на урната и внимателно извадете кошницата и стъблото, за да изхвърлите основата за кафе. Това не позволява на кафето да развие горчив вкус. Използвайте ръкавица или фурна, тъй като тези части ще бъдат горещи. Поставете капака обратно на кафемашината, която ще запази кафето горещо, докато не го изключите. За да сервирате кафето, натиснете халба или чаша срещу разпределителната лента, като я държите там, докато се напълни.
Почистване
След употреба извадете щепсела от урната за кафе и оставете да изстине. Измийте кошницата за кафе и стъблото в гореща сапунена вода или ги почистете в съдомиялната машина. Извадете капака на урната, изхвърлете останалото кафе и след това измийте урната с гореща сапунена вода. Обърнете внимание, че самата урна не е безопасна за миене на съдове. Почистете добре вътрешността на урната и капака, като използвате почистваща подложка, ако е необходимо. Изплакнете урната старателно, като не забравяте ръчно да натиснете разпределителната лента, за да изтече малко вода през чучура за сервиране. Изсушете вътрешността на урната, кошницата, стъблото и капака, преди да сглобите отново кафемашината. Избършете външната част на уреда с влажна кърпа, преди да я съхраните до следващата й употреба.
Ако забележите, че в урната се натрупват минерални залежи, напълнете я с 1 литър студена вода и 1 литър бял оцет. Поставете стъблото и празната кошница в урната, поставете капака на уреда и го включете. Оставете кафемашината да работи през цикъл на варене. След като приключи, оставете го да почине 15 минути и след това изпразнете и го измийте както обикновено.
