Сукулентните растения са растения, които са се приспособили към сухия климат, като развиват тъкани, които съхраняват вода. Различните сукуленти могат да натрупват влага в листата, стъблата, корените си или комбинация от трите. Сукулентите се състоят от стотици растителни родове, включително много растения, които познаваме по общите им имена.
Агаве е често срещан вид сочно растение.Кактус (семейство Cactaceae)
кактусМногото видове кактуси обикновено съхраняват вода в стъблата си и обикновено се различават по външните си шипове (които са модифицирани листа) и по техните цветя, които често са доста забележителни. Кактусите са най-често признатите сукуленти до степен, че много хора погрешно вярват, че всички сочни растения са от семейство кактуси. Кактусите всъщност представляват само малък процент сочни растения. Познатите видове кактуси включват често изобразяваната гигантска сагауро (Carnegiea gigantea) риболовна цев (Ferocactus wislizeni) и различните видове бодлива круша (род Opuntia).
Agave (род Agave)
Родът Agave обхваща стотици отделни видове, но като цяло растенията от агаве се идентифицират по дебелите си листа (в които съхраняват водата си), изхождащи от късо стъбло близо до земята. Агаве обикновено изпраща дълго стръкче с цвете към края на продължителността на живота си. Актавият нектар често се използва като заместител на захарта, а синята агава (Agave tequilana) се използва за приготвяне на текила.
Алое (род Aloe)
Алое вераАлое е друг род сочни растения, обхващащ над 400 различни вида. Алое растенията съхраняват водата си в восъчни листа и може да варира от няколко сантиметра височина до размера на дърветата, в зависимост от вида. Досега най-известният вид алое е алое вера, екстрактите от който са широко използвани за медицински цели, особено в мехлемите. Интересното е, че в случая с Алое вера латинското име е и често използваното име.
Орхидеи (семейство Orchidaceae)
орхидеяНякои може да се изненадат, като научат, че орхидеите са сочни растения; някои може би ще бъдат изненадани да научат, че орхидеите включват повече от различни цветя, открити в цветарските магазини. Семейството орхидеи обхваща много родове и видове, включително (интересно) ванилови растения (Vanilla planifolia). Орхидеите обикновено съхраняват вода в стъблата си чрез подути издънки, наречени псевдобулби. Те също съхраняват вода в корените и листата си. Други често срещани орхидеи включват различните видове лодки орхидеи (род Cymbidium) и корсажни орхидеи (род Cattleya).
