Ако се интересувате от отглеждането на картофи (Solanum tuberosum) в домашната градина, не пренебрегвайте сорт, наречен Yukon Gold, който дава жълто-месести картофи в началото до средата на сезона. Картофите Юкон Голд са с високо съдържание на витамин А, който им придава цветна плът и са добри за ядене на белени, защото имат изключително тънки кожи. Те растат като едногодишни във всички части на Съединените щати и са лесни за отглеждане растения, като се нуждаят само от основни грижи, докато растат и малко специално внимание по време на реколтата.
кредит: Pi-Lens / iStock / Гети Имидж свежа реколта от картофи Yukon Gold.Стартиращи растения
Подобно на повечето сортове, картофите Юкон Голд могат да бъдат стартирани от картофи за семена, които са малки грудки, отглеждани през предишния сезон. Можете също да започнете растения от парчета по-големи картофи, стига всяко парче, което засадите, да има поне една пъпка или „око“ на повърхността му. Преди засаждането оставете нарязаните парчета да изсъхнат или заздравят за седем до 10 дни при 65 градуса по Фаренгейт и нарязани на прах повърхности с прахообразен фунгицид, етикетиран за използване върху картофени парчета; направете това на място, защитено от вятър и носете ръкавици, за да защитите ръцете си.
Засадете картофи или парчета от семена в началото на пролетта, но изчакайте, докато почвата се затопли до 40 градуса по Фаренхайт, защото картофите Yukon Gold малко бавно покълват, а засаждането в почвата, която е твърде хладна, може да насърчи растежа на гъбичките.
Почва, слънце и вода
Yukon Gold картофи растат най-добре в добре дренирана почва, която е рохкава и лесно се копае. Ако почвата ви е гъста и тежка и се уплътнява лесно, променете я с органична материя като компост, за да я разхлабите, като същевременно подобрите плодородието. Космически парчета картофи на разстояние 10 до 15 инча, поставяйки ги в окоп на дълбочина 6 инча; дълбокото засаждане не позволява на клубените да изтичат от почвата, докато растат. За най-добри резултати изберете слънчево място, където растенията получават поне шест часа слънце всеки ден. Растенията се нуждаят от редовна, постоянна влага през периода на най-голям растеж, началото на лятото до лятото; те се справят най-добре, когато се поливат добре на всеки два или три дни, за да достигнат общо 1 инч вода седмично, включително дъжд; по-късно през сезона, когато зелените върхове започват да отмират обратно, избягвайте гъбичните проблеми, като поливате само когато почвата е суха на пипане.
Торене и олющване
Тъй като картофите се оформят под земята, ще трябва да погребете върховете на растенията, за да гарантирате, че грудките остават покрити - процес, наречен хляб. Когато растенията са високи около 8 инча, покрийте долната половина на растенията с почва или слама и повторете това около три седмици по-късно. Торенето на картофи Yukon Gold помага да се осигури добра реколта, като започнете, когато засадите семена или картофи. Разпръснете тор в малък окоп на около 2 или 3 инча отстрани на редицата за засаждане, предотвратявайки контакт на тор с семенните картофи или парчета, защото може да изгори нежни корени. Използвайте около 3 килограма гранулирана, 8-16-16 формула за всеки 100 квадратни фута от засадена площ. След като растенията са високи около 6 инча, повторете торенето, като излъчвате около 2 килограма от същата формула на 100 квадратни фута, като го прилагате в лента, на разстояние около 10 инча от растенията.
Проблеми и реколта
Юкон Голд картофи може да привлече колорадски бръмбари, жълти и кафяви райета, твърдо обвити насекоми; контролирайте тези вредители чрез ръчно бране. Плините - дребни, мекокръвни зеленикаво-жълти вредители - също могат да бъдат проблем; измийте растенията със силен воден поток рано в слънчеви дни, за да ги премахнете и унищожите. Проблеми с гъбичките като блъскане, които могат да причинят накуцване, почернели листа и стъбла, могат да бъдат предотвратени чрез закупуване на семена от картофи, сертифицирани без болестта. Засаждането в зона с добра циркулация на въздуха и редовно отстраняване на отпадъци изпод растенията също запазва гъбичките.
Картофите Юкон Голд са готови за прибиране на реколтата около 50 дни след засаждането, след като лозите започнат да умират назад и зеленина пожълтява. Използвайте вилица, за да повдигнете картофите внимателно, след това разклатете хлабавите замърсявания, покрийте грудките с хартия или кърпи и ги оставете да изсъхнат на хладно и тъмно място за няколко дни; съхранявайте ги на хладно място на 50 до 60 градуса по Фаренхайт.
