Докато кухненските уреди вървят, електрически смесител може да се намери в почти всяко домакинство. Ако обаче вашето се разпадне или просто не го притежавате, не се отчайвайте. Има много лесно достъпни заместители, които могат да стоят доста добре. Някои са електрически, а някои се управляват ръчно.
Електрическите смесители са удобни, но не са незаменимиБъркалки
Ръчен размах и купа за смесване.За разбиване на яйчен белтък или смесване на сосове, размахът от неръждаема стомана е чудесен заместител на електрически миксер. Предлагат се в много размери. Може би най-добрата им характеристика е, че могат да се използват навсякъде. Способността им да се смесват и смесват не е ограничена до дължината на електрическия кабел. Освен това са безопасни за миене.
Вилица и купа
За биенето на яйца, които възнамерявате да бъркате, изпитаният и истински заместител на електрическия миксер е обикновена вилица и купа. Поставете натрошените си яйца в купа, добавете малко мляко или сметана и ги разбийте, докато не са готови за тигана. Подобно на камшик, вилица и купа не е необходимо да се включват.
Общителен човек
Смесителят е отлична стойка за електрически миксерЗа комбиниране на съставките за тесто за торта, електрически блендер е също приемлив заместител на електрически миксер. Предимството на блендера пред традиционно конфигурирания миксер е, че има капак, което елиминира всякакъв шанс за разпръскване на съдържанието. Освен това е прозрачно стъкло, така че можете да видите точно кога всичко е смесено до правилната консистенция.
Ръчен яйчен побойник
За смесване на купа с яйчен белтък за торта с лимон безе, използвайте ръчен яйца. Добавете яйчните белтъци и малко захар и завийте дръжката, докато сместа ще „достигне пик“. Пауза от време на време, за да вкусите сладостта, и при необходимост добавете повече захар.
Сокоизстисквачка
Сокоизстисквачката също може да бъде удобен заместител на електрически миксер. Подобно на блендера, той е прозрачен, покрит и работи с много по-висока скорост от миксера. Уредът е специално създаден за сокове и пюре плодове за смутита и други.
Смесена лъжица
Изпитан и истински миксер, скромната дървена лъжицаВъпреки че може да изглежда малко старомодно, милиони хора са смесили всякакъв вид сиви и тестени с нищо повече от скромна дървена лъжица за смесване. Най-добрата му употреба може да е като начин за тестване на дебелината на съд с домашно приготвено чили. Ако можете да изправите лъжицата изправена в тенджерата и тя не пада, е време за вечеря. Опитайте да направите това с електрически миксер.
