Отглеждайте бързо годни за консумация гъби в дома си с няколко запаси. Оптималната среда за отглеждане дава гъби за около четири седмици с реколта няколко седмици по-късно, в зависимост от сорта. Изберете гъби (Agaricus bisporus), шийтаке (Lentinula edodes) или стриди (Pleurotus видове) за най-добри резултати при бързо отглеждане на гъби у дома.
кредит: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty ImagesМъжарите се нуждаят от влажна, тъмна среда, за да растат бързо.Етап 1
Направете кутия за отглеждане на гъби, като отрежете 11 секции, които са дълги 50 инча от 6-инчови широки, необработени дъски от дървен материал. Закрепете четири дъски заедно в техните краища с 2-инчови дълги нокти, като направите рамка с кутия, която е дълга около 50 инча и дълбока 6 инча. Останалите седем дъски закрепете по дъното на рамката на кутията с 1-инчови пролуки между тези дъски, за да се позволи отводняване. Дължината на дъските може да се регулира, за да пасне на пространството.
Стъпка 2
Поставете кутията за отглеждане на гъби в зона, която остава тъмна, има температура на въздуха от 55 до 70 градуса по Фаренхайт и поддържа влажност между 80 и 95 процента.
Стъпка 3
Напълнете дъното на кутията за отглеждане с 5-инчов слой от композитен конски тор. Навлажнете компоста с вода и го работете с ръце, докато достигне консистенцията на влажна гъба.
Стъпка 4
Добавете 1/2-инчов слой чист и сух сено отгоре върху слоя тор за кон. Добавете 1/4-инчов слой от компотиран домашен тор на върха на сеното. Навлажнете сено и компотиран птичи тор с вода и работете сместа с ръце, докато достигне консистенцията на влажна гъба.
Стъпка 5
Поръсете леко амониев нитрат и гипс върху съдържанието на кутията за отглеждане.
Стъпка 6
Оставете растителната кутия да почива, докато растежната среда достигне температура от 70 до 80 градуса по Фаренхайт. Средата за отглеждане трябва да остане при тази температура по време на процеса на отглеждане на гъби.
Стъпка 7
Поръсете гъбички спори равномерно върху растежната среда в полето за отглеждане, като използвате количеството спори, посочено за размера на кутията за отглеждане, върху опаковката на гъбите. Работете с отглеждането на дълбочина до 2 инча, за да включите спорите в средата.
Стъпка 8
Намажете горната част на растежната среда с вода, като използвате воден мистер. Поставете два или три слоя вестник върху растежната среда. Вестникът държи във влага и пази светлина от спорите. Повдигайте ръба на вестникарските слоеве всеки ден, за да инспектирате растежната среда. Отстранете слоевете на вестника, когато бялата гъбичка се появи на върха на растежната среда. Дръжте нивото на светлината тъмно, след като извадите вестника.
Стъпка 9
Смесете равни порции градински варовик и сфагнумов мъх. Поръсете около 1-инчов слой от сместа върху гъбата в растящото легло за обработка на обвивката. Съдържанието на кутията ще се изсипва малко над горната част на кутията. Намажете растящото легло с топла вода, овлажнявайте съдържанието, без да ги мокрите. Повторете задачата за мъгляне с вода няколко пъти всяка седмица, като поддържате околната среда влажна, докато гъбите растат. Избягвайте да оставяте съдържанието на растящото легло да изсъхне или да се насити с вода.
Стъпка 10
Наблюдавайте гъбите за наличие на гъбички и мухи. Закачете лепкава лента за насекоми над горната част на кутията за отглеждане на гъби, за да убиете улов на насекомите.
Стъпка 11
Следете гъбите за деформиран или задържан растеж, признак на гъбична болест. Прилагайте безопасен за храната фунгицид, ако гъбите проявят някой от симптомите след обработката на обвивката. Следвайте инструкциите на пакета за фунгициди, за да определите количеството фунгицид, което да използвате за размера на полето за отглеждане.
