Индиана се намира в сърцето на Америка, но градинарите тук отглеждат повече от царевица. Много зеленчуци и плодове ще процъфтяват в държавата, ако изберете правилните сортове. На по-голямата част от територията над Индианаполис зоната на издръжливост на растенията в САЩ е 5b. USDA зона 6a обхваща по-голямата част от южната част на щата, както и участъци от земя около Саут Бенд и Форт Уейн, а крайният югозападен ъгъл, включително Евансвил, е зониран 6b.
кредит: olgakr / iStock / Getty ImagesСладна градинска салата, хвърлена в купа на маса на открито през лятото.Държавни култури
кредит: Deborah Reny / iStock / Getty ImagesАсортимент от прясно набрани домати и чушки за продажба на пазара на фермера.Ежегодните зеленчуци, обичайни за домашните градини, като домати, зелен фасул, чушки и царевица, се справят добре навсякъде в щата. Засадете домати (Lycopersicon esculentum) от 5 май до 15 юни. Опитайте сортовете "Amish Paste", "Brandywine" или "Wild Wild Cherry". Буш или бобови пръчки (Phaseolus vulgaris) ще се адаптират към климата на Индиана, по-специално „Bush Blue Lake“ или „Bountiful“ (храст) и „Fortex“ или „Kentucky Wonder“ (полюс). За най-добри резултати настройте растенията на бобовите растения от 25 април до 30 юни. За чушките (Capsicum annum), които отлежават от зелено до червено, опитайте „Lady Bell“, „Gypsy“, „Bell Boy“ или „Lipstick“. Разсадът трябва да започне на закрито и да се разсади от 10 май до 10 юни. Засадете сладка царевица (Zea mays) от 15 април до 15 юни. Суперсладките сортове, като "Прищина", трябва да се засаждат през последните дати на засаждане. Въпреки това, "Iochief" и "Silver Queen", с нормална захар, могат да бъдат определени по-рано.
Регионални зеленчуци
кредит: Algefoto / iStock / Getty ImagesДървена щайга, пълна със сладки картофи.Други култури са най-добри в определени региони на държавата. Моркови, картофи и сладки картофи попадат в тази категория. Тъй като морковът (Daucus carota) не расте добре при горещо време, градините в USDA 5b го поддържат по-добре от тези в по-южните части на Индиана. Заводът „Наполи“ или „Орландо злато“ от 10 април до 1 юни. Северна Индиана също осигурява оптимални условия за отглеждане на картофи (Solanum tuberosum). „Ирландски какавиди“ и червенокосият „викинг“ са два сорта за засаждане от 20 март до 10 май. В южната част на щата процъфтяват сладките картофи (Ipomoea batatas), особено сортовете „Джорджия джет“ и „Beauregard“. Започнете от 1 май до 1 юни.
Екзотични зеленчуци
кредит: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesLeks, корен от целина и други градински пресни зеленчуци на дървена дъска в кухнята.Няколко приключенски градинари в Индианаполис съобщават за успешно отглеждане на необичайни, любими на гурме зеленчуци, като tomatillo, праз и целина. Посевите започнаха със семена, започнали на закрито. След като почвата се затопли, производителите ги пресадили в градината. Сортът „Тома Верде“ от томатило (Physalis philadelphica) привлича пчелите и се навива като съставка в салса и сосове. Позволяването ви да ги прибирате според нуждите прави праз (Allium ampeloprasum) ценна в зеленчукова градина. Коренът от целина, или целината (Apium graveolens rapaceum), изисква изобилна вода, но осигурява вкусно допълнение към плънката за Деня на благодарността. Сортът „Диамант“ се препоръчва за Индиана.
Плодове
кредит: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Гети изображенияАблизо на праскови, растящи на дърво.В продължение на години плодови реколти, засадете дървета ябълка (Malus domestica) или праскови (Prunus persica) във вашия овощна градина в Индиана. Ябълките виреят в зоните на USDA 3 до 8, докато прасковите се справят най-добре в зони от 5 до 8. Изберете сорт на ябълки, устойчив на болести, като "Liberty", "Jonafree", "Macfree" или Williams Pride. " Белите плътни, сладки праскови от "Сатурн" са идеални за USDA зона 6 или "Harmony" се адаптира добре към същата зона. Друг многогодишен плод, боровинки с висок храст (Vaccinium corymbosum), процъфтява в зони от 4 до 7. USDA. Опитайте „Bluecrop“, „Herbert“, „Jersey“ или „Meador“. Динята (Citrullus lanatus) ще расте в цяла Индиана като ежегодно, но се отличава в пясъчната почва на югозападния ъгъл на щата. Засадете лозите от 1 до 15 юни. Препоръчват се сортовете „Захарното бебе“, „Сладката красавица“ и „Златната джуджа“.
