Пластмасите са резултат от науката. Пластмасите са съединения, създадени от изкопаеми горива, а пластмасите имат някои невероятни възможности и свойства. Удивително е, че могат да се получат толкова много съединения, които имат подобни качества, без всъщност да са еднакви. Един от начините да се разделят различни пластмаси отделно е да се погледне символът за рециклиране, триъгълник със стрелки, обикновено върху основата на пластмасови изделия. Вътре в триъгълника понякога има число и това число обозначава вида пластмаса, от която е направен елементът.
Не всяка пластмаса е създадена равна.Без микровълнова фурна: 3, 6, 7
Въпреки че числото в символа за рециклиране определено не определя дали пластмасата е задължително рециклируема, тя определено уточнява какво не може да се микровълни. Избягвайте да поставяте PVC тип 3, тип 6 полистирол и тип 7 поликарбонат в микровълнова фурна. Те са потенциално канцерогенни и могат да проникнат в храната Besphenol A, потенциално смъртоносен токсин. Това включва стиропор, тип 6.
Понякога безопасно: 1, 2, 4
Внимавайте с тип 1 полиетилен терефталат, тип 2 полиетилен с висока плътност; и полиетилен тип 4 с ниска плътност. Тези видове са микровълнови, когато са подсилени с укрепващи химикали, за да не се разтопи пластмасата в микровълновата. Тези пластмаси са смесени за създаване на контейнери с кисело мляко или маргарин, които определено не са безопасни за употреба в микровълнова фурна. Видовете 1, 2 и 4 са микровълнови, защото са устойчиви на топлина и на топене, но не и поради това, че са безопасни за храна.
Най-добър залог: 5
Тип 5 полипропилен най-често е обозначен като "микровълнова безопасност". Тази пластмаса е здрава и топлоустойчива и остава прозрачна дори при излагане на доматен сос. След микровълнова печка пластмасата се чувства хладна. Всички пластмаси обаче са получени от петрол; така че независимо от вида на пластмасата, високите температури ще доведат до изтичане на химикали в храната. Когато някоя пластмаса започне да се ями или показва признаци на износване, щетите се увеличават; затова преустановете употребата на микровълнова и съдомиялна в този момент.
Имайте предвид
Бързо да продават още джунджурии, някои компании, които правят пластмаса, не правят всички изследвания, за да гарантират, че артикулите им са напълно безопасни. BPA, или Besphenol A, е свързан с хормони, причиняващи рак в някои продукти, по-специално бебешки бутилки и спортни бутилки. Потенциално смъртоносният токсин се извлича в храната, когато пластмасата се нагрява, имитира естроген и показва повишен риск от рак на гърдата и понижава броя на сперматозоидите при лабораторни тестове от Центъра за екология на екологичния институт на Университета на Питсбърг. Не е ясно дали тялото е в състояние да преработи химичното вещество в отпадъци. Според Scientific American, Националният институт за научни изследвания за здравето на околната среда установява, че BPA уврежда фертилитета на мишката: "При животни BPA може да причини трайни ефекти след много кратки периоди на излагане. Не е необходимо да остане в тялото, за да има ефект."
По-добре безопасно, отколкото съжалявам
Макар че химикалите, отделяни при нагряване на пластмаси, може да не нанесат много голяма вреда днес, стъклото и керамиката работят еднакво добре в микровълнова фурна и винаги са безопасни. Помислете за някои CorningWare или Pyrex следващия път, когато искате да изтриете буррито си.
