Плотовете за месарски блок превръщат пешеходна кухня в райски кът на готвача с километри топло дърво за приготвяне на храна и привличане на очите. Дървесината е безвременен вид, който работи с традиционни, селски, селски и съвременни кухни. Изглежда толкова у дома в преустроено таванско помещение, колкото в селското село Кралица Ан. Ако имате подове от плочки, линолеум или камък, дървото балансира облика на кариерата или пещта с класическа естествена текстура.
кредит: ULTRA F / Фотодиск / Гети изображенияПлюсовете и минусите на плота за касапиPro: Носете и затопляйте
Драскотете, закрепете, оголете или оцветейте плота на месарския блок и можете просто да пясъчете повредата и да приложите отново защитно покритие от минерално масло. Дървените повърхности се държат добре срещу неща като цитрусови плодове, които понякога увреждат каменните повърхности. Те не изискват специален процес за почистване, така че можете да ги избършете с обикновен сапун и вода. Добра идея е да защитите дървените повърхности с помощта на дъска за рязане, освен ако не обичате външния вид на износена готварска маса.
Месарният блок се адаптира добре към стила на вашия кухненски декор. Дървесината допълва почти всеки дизайн, независимо дали е период или модерен. Плюс това можете да намерите дърво, което да работи с вашето пространство, като изберете различен вид, цвят или покритие. Дървесните тонове са топли и гостоприемни, а дървото е по-топло от другите плотове, щастлив бонус на мразовита зимна сутрин.
Pro: Шепот-тиха дървесина
Повърхности от дърво, отрязани от ударите и сблъсъците, които се случват в кухнята. Това означава, че можете да се насладите на по-спокойно кухненско пространство, дори когато размахвате най-новото си кулинарно творение. Дървесината е по-мека от камък, стомана или плочки. Ако пуснете върху него нещо чупливо, предметът има много по-голям шанс за оцеляване. Повърхностите на месарския блок не затъмняват фините ви ножове толкова бързо, колкото гранитните или мраморни плотове.
Con: Дървообработка
Месарският блок изисква малко работа, за да продължи. Трябва да уплътните правилно месарския блок, за да предотвратите оцветяване. Дървесината е достатъчно пореста, за да прибира микроби без защитно уплътнение. Тъй като абсорбира лесно течността, стоящата вода върху месарския блок е потенциална катастрофа. Водата може да разхлаби лепилото, което държи дървото заедно, да разцепи шевове и да нарасне някаква сериозна плесен. Понякога прилагането на минерално масло и рядкото, но редовното пречистване трябва да предотврати това. Почистването на месарския блок, който започва да се износва, включва шлифоване на старото покритие и всякакви маркировки, след което се нанася ново защитно покритие. Но вашите гишета ще продължат дълго. В зависимост от употребата, можете да очаквате да ги усъвършенствате на всеки 10 до 20 години.
Con: Контриране на разходите
Плотовете за месарски блок са инвестиция, но така е и всеки нов плот във вашата кухня. Двата основни избора на дървения стил са крайното зърно и ръбовото зърно. Броячите на крайните зърна са по-скъпи, но те прикриват износването най-добре и са най-трудни. Те са направени с залепени заедно краищата на дъските, така че дългото зърно на дървото да се движи перпендикулярно на повърхността на плота.
Edge зърното използва дълги дъски, залепени заедно, така че техните странични ръбове образуват плота на плота. Edge зърното показва по-лесно следи от нож. Цената на месарския блок може да варира от около 50 до 100 долара на квадратен фут, в зависимост от зърното, качеството на дървения материал, вашето местоположение и персонализиране. Добрата новина е, че можете сами да инсталирате дърва. За разлика от камъка, дървото може да бъде подрязано, за да пасне на вашата мивка и плота ви с инструменти, които вероятно вече имате у дома.
