Вземете работата от приготвянето на домашен хляб, като използвате кука за тесто на вашия миксер KitchenAid. Вместо да отделяте 10 минути за омесване на тестото, оставете миксера да поеме усилията, като ви освобождава да правите други неща. Всичко, което изисква месене, може да се възползва от използването на кука за тесто. За разлика от приставките за биене, куката за тесто се състои от една кука, която се обръща и сгъва тестото в купата за смесване. Мощността зад мотора на машината може да ви позволи по-лесно да омесвате по-тежки тесто като пълнозърнеста пшеница, което може да се окаже изтощително, ако се приготви на ръка.
Спасете ръцете си от омесване, като използвате кука за тесто.Етап 1
Комбинирайте съставките на мокрия хляб с половината от брашното в купата за смесване на вашия миксер KitchenAid.
Стъпка 2
Отключете KitchenAid, за да повдигнете двигателя и да получите достъп до слота за вложка за прикачване от долната страна. Поставете приставката на греблото в слота за приспособление. Наклонете двигателя назад и го заключете.
Стъпка 3
Поставете миксера на ниско, за да разбъркате заедно съставките.
Стъпка 4
Превключете от приставката на греблото към куката за тесто, като отключите наклона на мотора, повдигнете го и издърпате приставката на греблото, заменяйки го с куката за тесто.
Стъпка 5
Заключете смесителя на място, след като наклоните моторния модул назад, така че куката за тесто да седи в купата за смесване.
Стъпка 6
Използвайте ниска скорост, докато добавите останалата половина брашно на стъпки по ½ чаша, докато се образува гладка, еластична топка.
Стъпка 7
Продължете да бъркате на ниска скорост в продължение на пет минути, за да омесите тестото.
Стъпка 8
Отключете KitchenAid и повдигнете горната част, за да извадите тестото от купата за смесване за приготвяне.
