Едногодишни картофи (Solanum tuberosum) обикновено се свързват с русе картофи, използвани за пържени картофи и за печене. Русетата се отглеждат в Айдахо и Тихия северозапад. Но засаждането на повечето сортове русе картофи във Флорида не е добра идея. Първата стъпка към успешното засаждане и отглеждане на картофи в щата Съншайн е да изберете сорт, подходящ за климата на Флорида.
кредит: Сара Макхати / iStock / Гети ИмиджСервизмите от картофи с червена кожа са подходящи за градини във Флорида.Най-добрите картофени култури за Флорида
IFAS разширението на Университета на Флорида препоръчва няколко сортове картофи за домашни градинари:
Картоф с бяла кожа с бяла плът, "LaChipper" расте добре през зимата във Флорида.
Традиционен сорт във Флорида, "Sebago" е кръгъл до продълговат бял картоф с плитки очи и изключителен аромат.
Кръгъл, жълт до бял картоф с плитки очи, "Yukon Gold" има страхотна вкусна жълта плът.
Гладката, ярко червена кожа „Red LaSoda“, любима за отглеждане в Северна Флорида, се добива през зимата.
Червеният картоф по избор за Южна Флорида, кръглия „LaRouge“ има гладка кожа, сравнително дълбоки очи и дава умерен до висок добив.
Ръсен картоф, който се справя добре в климата на Флорида, е кафявият до тъмнокафявия „Russet Norkotah“, добър картоф за печене.
Най-добри картофени семена
Не се опитвайте да засаждате картофи, които купувате в хранителен магазин. Те могат да носят картофени заболявания и понякога се лекуват с химикали, за да се предотврати поникването им. Купете семенни картофи, сертифицирани за без вируси и болести, от реномиран център за снабдяване с градина.
Картофите растат от пъпки в трапчинките на картофите. Те се наричат очи. Картофите естествено спят, след като се берат. Картофите със семена трябва да се съхраняват на стайна температура на светлина в продължение на няколко дни, за да се наруши покойността.
Време за засаждане, местоположение и почва
Засадете картофи в район с пълно слънце от септември до януари в Южна Флорида и от януари до март в Централна и Северна Флорида.
Тъй като картофите харесват добре дренирана, рохкава почва с рН от 5 до 6, те се справят добре в повечето почви на Флорида; обаче не обичат да бъдат наводнени. За да избегнете картофите да седят в стояща вода, ги засадете в хълмове на 10 до 12 инча над околната почва. Добавете вода, колкото е необходимо, за да поддържате растенията умерено влажни, тъй като те ще растат през сухия сезон на държавата.
Работете 7 1/2 фунта 10-0-10 тор в най-горните 6 инча почва на 100 фута пръст, преди да засадите картофи.
Засаждане на задачи
Използвайте стерилен нож, за да нарежете картофите със семена на парчета с големина на яйце, всяко с поне едно око. Оставете парченца семена на тъмно, добре проветриво място на 60 до 65 градуса по Фаренхайт за един или два дни, за да може изрязаните рани да заздравеят. За да стерилизирате нож, накиснете острието в продължение на пет минути в разтвор от 1 част домакински белина на 3 части вода. Оставете да изсъхне на въздух.
Засадете парчетата семена с отрязаните страни надолу и очите или развиващите се кълнове, обърнати нагоре на 4 инча под почвата и на разстояние 6 до 8 инча. Оставете 36 инча между редовете картофи.
Слънчевата светлина превръща изложените картофи в зелени, което ги прави неядливи. Преместете почвата между браздите, за да добавите от 2 до 3 инча пръст на редицата, когато се появят кълновете. Това се нарича хълминг.
