Calphalon предлага различни линии професионални съдове за готвене - като незалепващи и анодизирани - които включват съдове за готвене. Съдовете за готвене се оказват многофункционални, защото могат безопасно да преминат от готварска печка до фурна. Въпреки че всички линии на Calphalon са безопасни във фурната, някои видове имат ограничения за температурата или настройките, за които трябва да сте наясно, за да избегнете евентуални повреди на вашите готварски съдове.
Задаване на ограничения
Докато настройките на фурната до 450 градуса по Фаренхайт или повече са безопасни за много видове тенджери от Калфалон, повече от един тип не е безопасен за използване, когато вашата фурна е настроена за печене. Всяка от съдовете за готвене на Calphalon, включително съдовете с етикет с незалепващо действие, не е безопасна за бройлери. Линията за готвене от чугунен емайл Calphalon също не е безопасна за бройлери. Настройката за печене може да повреди незалепващата повърхност на тигана.
Ограничения на температурата
Никой от съдовете с калфалон, които са етикетирани с незалепващо действие, не трябва да се поставя във фурна с температура над 450 градуса по Фаренхайт. Тенджерите от неръждаема стомана Калфалон, без закален стъклен капак, могат да бъдат изложени на температури на фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Всички анодизирани съдове за готвене - с изключение на анодизираните с незалепващо покритие - могат да издържат на всяка температура на фурната. Емайловите чугунени съдове могат също да се поставят във фурна с всякаква температура.
Изключения
Кафяните саксии със закалени стъклени капаци не трябва да се излагат на температури над 450 градуса по Фаренхайт или на бройлера. В зависимост от вида на съда, който използвате, може да успеете да премахнете стъкления капак и да изложите съда на температури над 450 градуса по Фаренхайт или да го поставите във фурна на настройка за печене. Анодираните тенджери с етикет срещу незалепване трябва да се третират като незалепващи, а не анодизирани.
Допълнителна информация
Дръжките в съдовете за готвене Calphalon могат да станат горещи, когато са изложени на температура на фурна или бройлери. Бъдете внимателни, когато изваждате саксии от фурната, като поставяте топлинно безопасни подложки или ръкавици върху дръжките. Никога не мийте съдове за готвене Calphalon след нагряване, докато напълно се охлади. Съдовете за готвене могат да се изкривят и да станат непоправими.
