Вътре в микровълновата фурна устройство, наречено магнетрон, генерира радиовълни с къси дължини на вълната, които преминават през зоната за готвене на фурната. Храната във фурната абсорбира тези радиовълни и енергията на вълните загрява храната. Класификацията на изходната мощност на микровълновата печка се отнася до относителната мощност на вълните, които магнетронът на фурната може да генерира; като цяло, колкото по-висока е мощността на пещта, толкова по-бързо ще може да готви храна. След като знаете изходната мощност на вашата микровълнова фурна, ще можете да определите подходящи времена за готвене за вашия конкретен модел.
Типичен диапазон на мощност
Изходната мощност на микровълновите печки варира значително от модел до модел, но по-големите фурни обикновено са по-мощни от по-малките. Компактните микровълни често произвеждат между 600 и 800 вата, а средните и по-големите модели обикновено извеждат между 850 и 1650 вата. Производителите предлагат модели с редица изходни оценки; двама известни производители на уреди правят микровълни, които варират от 700 до 1200 вата.
Къде да гледам
Повечето наръчници на собственика на микровълновата фурна включват списък със спецификации, в които е посочена изходната мощност на фурната, а някои фурни показват мощността на етикета вътре във фурната.
Мощността също ще бъде включена на етикет на гърба на фурната. Този етикет обикновено съдържа подробности за производителя на фурната, нейния модел и серийни номера, регистрацията на лабораториите на Underwriters и всички необходими предупреждения. Не бъркайте изходната мощност с входната мощност на фурната, която също вероятно ще бъде включена на етикета и представлява спецификация на електричеството, необходимо за работа на фурната, а не на нейната мощност за готвене.
Оценка на мощността
Ако ръководството и етикетите на вашата микровълнова печка липсват или са повредени и не можете да определите мощността на вашата фурна от тях, може да сте в състояние да прецените изходната мощност на устройството, като проведете прост тест. Напълнете мерителната чаша, безопасна за микровълновата, с точно 8 унции студена вода и поставете чашата във фурната. Настройте фурната да се готви 4 минути на голяма мощност и гледайте през прозореца, за да можете да видите кога водата започва да кипи.
Колкото по-бързо кипи водата, толкова по-висока е мощността на вашата фурна. Микровълнова печка от 1200 вата ще заври водата за по-малко от 2 минути, 800-ватова микровълнова за около 2 1/2 минути, а 700-ватова микровълнова за около 3 минути.
След приключване на теста за кипяща вода, оставете чашата с вода в микровълновата да се охлади, тъй като водата може да се изпече гореща. Ако се разлее, може сериозно да ви изгори.
