Естествените багрила се използват от хиляди години. При производството на багрила са използвани много различни билкови материали като кора на дърветата, растителни части, плодове, плодове и дори някои насекоми. Въпреки че много билкови оцветители са заменени от синтетични разновидности, някои естествени багрила все още се използват за добавяне на цвят към храни, козметика и тъкани. Създадени са редица различни цветове с цветя и цветни части.
Багрилото Hollyhock се използва и като хранително оцветител.Ружи
Предлагат се венчелистчета на Hollyhock или Alcea rosea в различни нюанси от почти бяло до почти черно. Багрилата, направени от тези венчелистчета, варират в цвят от ярко зелено до зеленикаво кафяво в зависимост от начина на приготвяне на цветчетата. Според Rakhi Shanker и Padma S. Vankar от Инструмента за екологични и аналитични изпитвания в Канпур, Индия, вещество като стипца или други метални соли се използва, за да накара багрилото да остане върху тъканта без бързо измиване. Това вещество се нарича морда. Шанкер и Ванкар експериментират с моргани като меден сулфат и станов хлорид, както и стипца и откриват, че цветът варира в зависимост от това коя морда се използва.
Шафран
Шафранът, или Crocus sativus, създава силно жълто багрило. Според W.P. Армстронг от колежа Palomar, цветовете на шафрана съдържат оцветяващ пигмент в техните стигми, които са дългите тръбовидни структури вътре в средата на цветчетата. Този оцветяващ пигмент се нарича кроцин и е далечен роднина на витамин А. Стигмите се изсушават и се използват за боядисване. Уебсайтът посочва, че са необходими около 4000 цветя, за да се направи една унция багрило. Някога шафранът е бил използван за боядисване на одежди на ирландски роялти, според Армстронг. Използва се най-често като оцветител за храна.
Royal Poinciana
Delonix regia е известна още като Royal poinciana или Gulmohur. Тези дървета произвеждат поразителни златни и алени цветя през пролетта. Багрилата, създадени от цветовете на гулмохур, варират в нюанси от златисто жълто до тъмно кафяво, в зависимост от морда. Според K. Anitha и S.N. Прасад от Центъра за орнитология и естествена история на Салим Али в Индия, оцветители, които използвали куркума на прах като мордант, произвеждали златистожълти или тъмнокафяви нюанси върху коприна в зависимост от това дали са използвани целите цветя или само венчелистчетата. 10-процентов разтвор на алуминиев продукт произвежда маслинено зелено.
Шафранка
Younsook Shin от Националния университет Chonnam в Корея показва, че Корея има дълга традиция да използва шафран като естествено багрило. Венчелистчетата на шафран съдържат картамин, който произвежда червено, и сафлора жълт В, който произвежда оранжево-жълт цвят. Healthline добавя, че шафранките традиционно се използват за боядисване на копринено жълто или червено. Цветовете също бяха изсушени, фино смлени и смесени с талк, за да се получи руж. Багрилото за шафран обикновено се използва за добавяне на цвят към храните.
