Билка от семейството на ментата, розмарин (Rosmarinus officinalis) има листа, които се използват за овкусяване на домашни птици, листни зеленчуци, яхнии, супи и сосове. Той расте в зоните за устойчивост на USDA 7 до 11, въпреки че някои растения оцеляват в зона 6. Зоните 7 до 11 обхващат повечето южни и югозападни щати, както и крайбрежните райони на запад.
Розмаринът често се отглежда в контейнери или като смлян храст в малки градини.Размножаване и трансплантация
Когато се отглежда от семена, розмаринът се култивира бавно. За оптимален растеж използвайте стъблени резници, наслояване или разделяне при засаждане. Ако розмаринът ви е саксия, трансплантирайте храсталака два пъти годишно за стимулация на растежа. Ако храстът стане твърде голям за саксията, подрязвайте долните 2 инча от корените, когато почвата е изложена. За градинари на закрито, които не искат да се притесняват от резитбата за размер, добър сорт розмарин, който да опитат, е Blue Boy.
Темп на растеж
Зрелият розмаринов храст достига 3 фута височина и 2 фута в диаметър до втория си сезон, въпреки че цъфтежът настъпва чак втора година. Саксийният розмарин остава приблизително с размерите на съда, стига да режете редовно. Ако темпът на растеж на розмарина се забави, опитайте да коригирате слънчевата светлина. Розмариновите храсти изискват шест до осем часа на ден, така че стайните растения може да се нуждаят от допълнителна изкуствена светлина или добър прозорец с много светлина. Цветята, които са със син или люляк цвят, цъфтят ежегодно в началото на лятото.
Подрязване на зеленина
След като храстът от розмарин на открито стане гъст с зеленина, той може да се подрязва няколко сантиметра веднъж или два пъти годишно. След подрязването изложите лентите на екран, за да изсъхне, преди да извадите пикантните листа и да ги съхранявате. Алабамското кооперативно разширение препоръчва форми на топиар или жив плет, тъй като розмаринът е достатъчно плътен, за да може да се манипулират размерите и формата му. Един от най-добрите екземпляри за оформяне на топиар е сортът розмарин Shimmering Stars, според уебсайта Fine Gardening.
Поддръжка
Розмаринът, независимо дали се отглежда на закрито или навън, изисква пълно слънце. Ако засаждате на открито, осигурете 4 до 6 фута нарастваща височина и 3- до 4 фута разстояние между екземплярите. Розмарин не транспортира добре, така че не трябва да се премества, след като е достигнал зрялост, въпреки че редовната трансплантация е наред. При зимен климат трябва да се прилага умерена защита, като например устойчиви на вятъра брезенти или капаци, за да се предотврати повреда от замръзване. Що се отнася до почвата, както вътрешният, така и външният розмарин изискват добре дренирани, леки почви. Вижте Ресурси за диаграма, която ще ви помогне да определите зоната на издръжливост на вашия район.
