Насладете се на бананови чушки с плътни хранителни вещества на градински салати или ги запържете и пригответе хрупкави гарнитури. Тези чушки имат лек, не пикантен, сладък вкус, което ги прави предпочитано допълнение към всякакви рецепти. Лесно е да отглеждате бананови чушки в собствената си градина с няколко прости стъпки и техники за подготовка на почвата.
Комбинирайте банановите чушки с други сладки сортове като зелени и червени чушки.Хранителна информация
Банановите чушки са питателни. Тези сладки чушки съдържат калций, фибри, калий, фолати, витамини А и С и протеин. Витамин С помага на тялото да произвежда колаген и помага за възстановяването и растежа на всички тъкани в тялото, според медицинския център на Университета в Мериленд. Банановите чушки нямат мазнини и ниско съдържание на калории, което прави тази храна интелигентен избор за диети.
Характеристики
Банановите чушки са със светлозелен, оранжев или жълт цвят и имат продълговата форма с заострени връхчета. Суровите чушки имат гладка текстура и плътна кожа със семена и лобчета от вътрешната страна. Кожата се чувства леко еластична заради водата вътре, но чушките могат бързо да изсъхнат при готвене. Банановите чушки са дълги 4 и повече инча и най-широки в горната част на пипера, близо до стъблото. Някои от тези чушки имат прав вид, докато други имат лека извивка в края.
Произход
Докато банановият пипер има сладък вкус, братовчедите му от чили пипер имат много по-пикантен вкус и много различни характеристики. Всички тези чушки са с произход от Америка, но банановите чушки и други чушки от семейството на лютата чушка са се разпространили по целия свят.
Отглеждане на бананови чушки
Подгответе почвата преди засаждането на бананови чушки. Тези чушки виреят в богата на хранителни вещества, добре дренирана почва и пълно слънце. Обработете земята с дълбочина 10 и повече инча с градински лост и добавете 4 или повече инча компост. Засадете семена с дълбочина 1 инч и космически пипер семена и трансплантации на разстояние от 18 до 24 инча в редове или на разстояние 14 инча в повдигнати лехи. Засадете трансплантации с дълбочина 3 инча, за да покриете напълно корените. Банановите чушки отнемат до 70 дни, за да узреят напълно в земята.
