Ако сте закупили съществуваща къща и дали току-що сте се преместили или сте живели там години наред, може би сте се замислили дали вашата кухня е "до код". С други думи, отговаря ли на сегашните стандарти (и закони) за безопасност и жизнеспособност. Ако не, може би бихте искали да направите надстройки, за да отговаряте на тези стандарти, или може би планирате да актуализирате или прекроите кухнята си и трябва да знаете основните изисквания за неща като електрически контакти, осветление, водопровод и вентилация. Разбирането на най-често срещаните правила за кодове е добро място за начало, но за специфични изисквания за код във вашия район се свържете със строителния отдел на вашия град, който е окончателният орган по всички въпроси с кода.
кредит: peepo / E + / GettyImagesКухническото планиране трябва да се извърши с разбиране на местните изисквания за код.Основи на строителния код
Строителните норми са набор от правила, изисквания и препоръки, предназначени да насърчават проектирането и изграждането на безопасни сгради. Важно е да разберете, че има модел кодове (понякога наричани „национални“ кодове), а има и местни кодове. От правна гледна точка моделните кодове са само препоръки, докато местните кодове са законът в дадена юрисдикция, като например град или държава. Повечето правила за локален код се основават на препоръките на моделните кодове, но те могат да варират по преценка на местния орган за кодове.
Правилата за кода на кухнята, за които трябва да се тревожите (и тези, които местните строителни инспектори ще цитират) са местните кодове, но моделните кодове са полезни ръководства. Трите моделни кода, на които се основава повечето кухненски кодове, са:
- Национален електрически кодекс (NEC)
- Международен жилищен кодекс (IRC)
- Унифициран ВиК код (UPC)
кредит: Международен съвет за кодекси / Amazon2018 International Residential Code Book.Препоръките за дизайн може да не са правила за кодове
Когато изследвате дизайна и реконструкцията на кухнята, със сигурност ще се сблъскате с много „правила за дизайн на кухнята“ и подобни указания. Имайте предвид, че повечето от тях са просто препоръки и предложения, а не изисквания за код. Националната асоциация за кухня и баня (NKBA) е водещият източник на информация за дизайна на кухнята и предлага полезни съвети за всички аспекти на планирането на кухнята, включително оформление, избор на материали, достъпност, осветление и други съображения за дизайн. Препоръките на NKBA ще предложат как да настроите работен триъгълник във вашата кухня или колко високо да инсталирате вашите стенни шкафове, докато местният орган за код вероятно няма правила за тези подробности.
Електрически изисквания за кухня
Повечето от кодовите правила за кухни се отнасят до електрически вериги и устройства, а повечето местни кодове следват NEC, единственият модел електрически код в САЩ. Стандартните кухненски електрически кодове обхващат вериги за контакти (съдове), осветление и превключватели и уреди.
- Една светлина, управлявана от стенни превключватели, с превключвател на всеки вход в кухнята
- Две 20-амперни вериги "малък уред", доставящи съдове за брояч и хладилника (хладилникът може също да се захранва от собствена специална верига)
- Осветителната верига трябва да бъде отделена от веригите на малкия уред
- Препаратът за миене на съдове и миялната машина трябва да са в отделни специални вериги, ако техният комбиниран коефициент на мощност надвишава степента на безопасна мощност на една верига
- Всички съдове за насрещна площ и всички съдове в рамките на 6 фута от мивката трябва да бъдат защитени с GFCI
- Съдовете за плот на плота могат да бъдат на разстояние не повече от 4 фута на всяка отделна площ на плота
- Всички насрещни пространства 12 инча или по-широки трябва да имат гнездо
- Съдовете на плота могат да бъдат на не повече от 20 инча над плота
- Специализирана верига, необходима за електрическа печка или фурна, трябва да бъде 40-амперна, 240-волтова верига или да има минимална мощност 8,75 киловата (кВт)
кредит: Leviton / Home Depot20-amp GFCI гнездо.Изисквания за водопровод в кухнята
Не са много специфичните изисквания за код за водопровод в кухнята, а правилата обикновено варират в зависимост от това кой модел кодова книга следва локалния код.
- Съдомиялна: Някои местни кодове изискват устройство за въздушна междина в линията за източване на съдомиялната машина. Това се монтира в един от допълнителните отвори на задния рафт на мивка или може да се монтира в плота (но внимавайте, че водата може да излезе от въздушната междина). Изпускателният маркуч от съдомиялната машина се свързва към по-малкия от двата отвора на въздушната междина, след което късата дължина на маркуча се движи от другия отвор за въздушна междина и прави връзката към мивката за изтичане или изхвърляне на боклук. Късият маркуч е с по-голям диаметър от маркуча за съдомиялна машина, тъй като оттичащата се вода тече през късия маркуч чрез гравитация, докато потока в дренажния маркуч се задвижва от помпата за съдомиялна машина.
- Изтичане на кухненска мивка: Минималният размер на тръбата за източващите части под мивката и включително P-капана е 1 1/2 инч. За тръбопроводите след капана IRC изисква 1 1/2-инчова тръба, докато UPC изисква 2-инчова тръба. Максималното разстояние до отдушника е 6 фута под IRC; 3 фута 6 инча под UPC.
кредит: Делта / кран DepotДиволна машина за въздушна междинаИзисквания за готвене и вентилация
Вентилацията в кухнята обикновено се осигурява от вентилационна качулка (наричана още аспиратор) или от микровълнова фурна без рецепта с интегриран вентилационен вентилатор.
- Повърхностите за готвене (плот за готвене или горен плот) трябва да бъдат вентилирани от вентилатор с качулка, чиято стойност е най-малко 100 кубически фута в минута (cfm).
- Вентилационните качулки с над 400 кубически фута в минута (cfm) изискват пречистващ въздух (прием на свеж въздух в одобрена зона на дома).
- Повърхностите за готвене трябва да имат най-малко 30 инча разстояние между повърхността и горните материали.
- Вентилаторите за вентилация трябва да бъдат изведени на открито (в някои зони са разрешени "рециркулиращи" вентилатори).
- Каналите за аспиратори трябва да включват амортисьор и външно затваряне.
- Каналите трябва да са метални и да имат гладка вътрешност, с изключение на каналите за отвори за изпускане, които преминават под бетонни плочи: те могат да бъдат PVC.
- Аспираторът може да бъде с кабел и щепсел (не е кабелен), ако контейнерът, в който се включва, е в собствената му верига.
кредит: Imperial / Lowe'sSmooth метален вентилационен канал са необходими за вентилационни капаци.Кои надстройки да направите първо?
Актуализирането на стара кухня и привеждането на всичко до код може да бъде важен и скъп проект и освен ако не планирате голямо прекрояване, вероятно няма да промените всичко наведнъж. Така че, ако избирате и избирате, ударете първо въпросите за безопасността, като започнете с GFCI защита. Всъщност можете да добавите защита, без да замествате всички съдове или електрическото окабеляване, като използвате един GFCI съд, инсталиран нагоре от другите съдове на веригата, или още по-добре, като замените прекъсвача на съдовете с прекъсвач на GFCI в услугата на вашия дом панел. Това няма да удовлетвори изискването за код за две 20-амперни вериги от малки уреди, но ще направи съществуващите ви търговски обекти по-безопасни за използване.
Други надстройки, които трябва да се обмислят рано:
- За удобство модернизацията на съдовете на плота (и добавянето на тези 20 амперни вериги) може да направи стара кухня много по-лесна за използване, тъй като най-накрая ще имате къде да включите цялото си модерно кухненско оборудване.
- Ако вашата кухненска мивка се източва ефективно, няма бързане да подмените нейната канализационна система. Но ако се източва бавно и е склонен към запушвания, има вероятност да не е до код и трябва да получи надграждане.
- Ако правите много готвене и не разполагате с аспиратор или подходяща вентилация, може да дадете предимство на нова вентилационна качулка, изведена на открито. Неотвежданите рециркулационни вентилатори не предлагат реална вентилация и не трябва да се допуска по код, поне за нова конструкция.
