Варените яйца създават и допълват разнообразни ястия, но продължителната миризма на яйца, останала в кухнята, може да бъде доста неприятна. Миризмата на варено-яйце идва от сяра в яйчния белтък, която създава сероводороден газ, ако реагира с желязо в яйчния жълтък, според Exploratorium.edu. Превантивните стъпки ще намалят количеството аромат на сяра, а една обща кухненска съставка ще ви помогне да премахнете миризмите на варени яйца от вашата кухня.
Поставете пресни яйца в тенджера със студена вода с един до два инча вода, която ги покрива. Добавете няколко чаени лъжици бял дестилиран оцет към водата и я доведете до кипене. Оцетът ще неутрализира миризмите, докато заври и няма да повлияе на вкуса на яйцата.
Махнете тигана от котлона и го покрийте с капак веднага щом водата заври. Оставете го да седи от горелката за около 20 минути.
Поставете яйцата в ледена вода или изсипете студена вода от чешмата, веднага щом приключат да седят във варената вода. Това спира процеса на готвене и обикновено не позволява жълтъците да станат тъмни или сивкаво-зелени. Обезцветените жълтъци са резултат от реакцията, която увеличава сярния аромат, така че предотвратяването на това ще намали миризмата.
Отворете прозорците си, ако е възможно, и поставете плитки купи с оцет около кухнята си, докато обелвате яйцата. Циркулацията на въздуха ще намали миризмата, а оцетът ще абсорбира и неутрализира всички трайни миризми на храна в кухнята.
Сварете съд на разреден оцет на печката, ако остане някаква миризма. Добавете етерични масла или подправки като канела към водата, за да създадете приятна миризма в кухнята. Ароматът на оцет ще изчезне след изхвърляне.
