Докато маточина (Melissa officinalis) и лимонова мента (Monarda citriodora) и двамата са членове на широкото семейство монетни дворове (Lamiaceae), те не са тясно свързани. Лимоновата мента е един от многото видове в рода на пчелния балсам (Monarda spp.) и маточина и нейните сортове формират свой собствен род (Melissa spp _.) ._ Освен това те растат в различни райони на страната. В Съединените щати маточина, многогодишно растение, се среща в зони от три до седем, докато лимонената мента, едногодишна или нежна трайница, расте в зони пет до девет.
кредит: gladiatr / iStock / GettyImagesА лимонов балсам и лимонов мент същото ли са?Лимонов балсам
Лимоновият балсам е аромат на лимон, разпръсната билка, която образува бучка с височина до два фута и ширина три фута, въпреки че често се подстригва към по-компактна форма. Започвайки в началото на лятото, най-напред се появява нейната овална листна маса, последвана от шиповидни, бледожълти цветя, които траят късно през лятото. Сортовете от обикновена маточина включват златистолистни, пъстри и ароматни на липа видове.
Градинарите често избират да засадят тази билка, тъй като тя е добре позната като пчелен атрактант и добавя приятен аромат на градината. В кухнята домашните готвачи използват лимонов балсам в билкови чайове, като гарнитура към плодови салати или за добавяне на нотки на вкус на цитрусови плодове към морски дарове, птици, чийзкейк и други ястия, които обикновено се съчетават добре с лимон.
Лимонов мента
Една от по-компактните от групата на пчелния балсам, лимоновата мента рядко расте по-висока от 30 инча или по-широка от 24 инча. Неговите рошави, пастелно лилави или розови цветя се появяват от началото до края на лятото.
Подобно на маточината, тесните листа на лимонената мента произвеждат характерния цитрусов аромат на растението, който е най-забележим, когато се намажете с растението или смажете листата му. Градинарите често засаждат лимонова мента в пясъчните или по-рокьорски участъци на градината с аромати и в градини с пчели и пеперуди. Лимоновата мента също е идеална за използване в билкови чайове, салати и смеси от попури.
Прилики и разлики
Подобно на ботаническата диаграма на Venn, лимонената мента и маточината могат да процъфтяват при някои от същите условия. И двете билки растат най-добре или на пълно слънце, или на частична сянка, и двете могат да вземат малко пренебрежение. И маточина, и лимонова мента имат потенциала да станат инвазивни. Лимоновият балсам се разпространява от подземни бегачи. Изкопайте растението на всеки няколко години и разделете корените му и дръжте надземните му части подрязани обратно. Съхранявайте лимонова мента или лимонов балсам в контейнер, ако разпространението на бегачи е проблем. Тъй като лимоновата мента понякога се самонасява, бъдете внимателни относно издърпването на разсада в съседство с лепенката или контейнера с лимонена мента.
Въпреки че маточина и лимонова мента процъфтяват в умерен климат, пълният им диапазон на поносимост както към времето, така и към почвата се различават. Лимоновият балсам може да издържи на студени зими, но все още се изсушава в горещ климат. За разлика от тях лимоновата мента обикновено умира в зимните райони, където расте като едногодишен, но понякога се връща чрез самозасяване или от подземни бегачи, особено в мек климат. Въпреки че и двете билки ще процъфтяват в редица почви, маточина предпочита неутрално ниво на pH от около 7,0, докато лимоновата мента се справя най-добре в крехка почва с по-ниско pH.
