Знаете ли, че някои обикновени кухненски зеленчуци всъщност ще се отглеждат в малко повече от вода от отпадъците, които обикновено може да изхвърлите?
Поставете ядливите си блатници в плантатор за прозорци и можете да откъснете това, от което се нуждаете за салати и готвене и след това да ги гледате магически да се разрастват.
Започнете със зеленчуци, които имат хубаво ядро или основа, като зелен лук, целина и салата от румън.
Бакшиш: Други зеленчуци, които се отглеждат по този начин, включват bok choy, зеле, чесън, копър и всякакъв вид лук.
Нарежете основата от зеленчуците си, като използвате ядливите листа и стебла в рецептите, както обикновено. Запазете всяка от основите и останалите съвети от бял лук, поставяйки ги в малки чинии с вода в или близо до слънчев перваз.
За малко повече от един ден или два, ще забележите малки зелени листа и издънки, които поникват нагоре от центъра на вашите нарязани зеленчукови парченца.
Чрез освежаване на водата всеки друг ден, след малко повече от седмица, ще имате доста съществен растеж.
Доста невероятно е, нали? Можете дори да забележите удължени корени лук и нов растеж на корените, поникващи от основата на целина и маруля. Независимо дали растенията показват корени или не, все още можете да ги засадите за продължителен растеж.
Сега зеленчуците са готови да се прехвърлят в почвата, откъдето наистина ще излитат. Групирайте ги заедно в контейнер, напълнен с почва.
Засадете достатъчно дълбоко, за да може почвата да покрие оригиналната основа на зеленчуците, позволявайки на новия растеж да надникне.
Засаждането на зеленчуците в почвата ще осигури хранителни вещества, които водата и слънцето сами не могат да доставят напълно. Това ще насърчи непрекъснатия и самоподдържащ се растеж толкова дълго, колкото искате да ги продължите.
Поставете близо до вашия слънчев кухненски прозорец, като редовно поливате, за да насърчите продължителен растеж. Тъй като имате нужда от зеленина, за да готвите, просто откъснете от рендето.
Проект като този може да бъде забавно и забавно учене, удобно за децата, с чудесни уроци откъде идва храната, как се отглежда и как да я използваме при ежедневното готвене.
