Близка роднина на други лозови култури като тиквички, пъпеши и тикви, краставицата (Cucumis sativus) расте като едногодишна лоза, която не издържа на слана. Колестните му стъбла се издигат по топлата почвена повърхност, произвеждайки жълти цветя, които по-късно стават познатите удължени плодове. Краставиците се събират, когато са незрели и малки. Зрелите краставици са едри и пълнички с жълта кожа, водниста плът и горчив вкус. Засадете краставици в слънчев градински парцел две седмици след последните пролетни слани.
Яжте краставици пресни и нарязани на ситно или мариновани.Видове
Краставичните растения се разпространяват и заемат най-малко 25 квадратни метра в зеленчуковата градина. Редовните краставици често дават лози, дълги 8 до 10 фута. Погледнете пакета със семена или етикета за разсад, за да научите размера на зряло растение. Краставиците от храст генетично развиват много по-къси стъбла и компактен общ размер на растението. Видовете храсти правят изключителен избор за градини с малък размер или за отглеждане в контейнери. Всеки от двата вида може да се отглежда върху пергола с подходяща височина, за да отговаря на зрялата дължина на стъблата на сорта краставица.
Опции за засаждане
Краставиците могат да се отглеждат в редове или хълмове. Засаждането на редове изисква дълга бразда, която е дълбока от 1/2 до 1 инч. Поставете семена в браздата, разположена на разстояние 12 инча. Ако знаете, че сортът краставица расте много голямо, увеличете разстоянието в браздата на разстояние от 18 до 36 инча. Друга възможност за засаждане на краставици е сеитбата в хълмове. Направете широк басейн с дълбочина около 10 инча и 1 инч. Поставете четири или пет семена в хълма, всеки от които е разположен на разстояние от 2 до 3 инча в целия басейн.
Разстояние между редовете
Разположете допълнителни прави редове краставици на разстояние поне 36 инча. Космическите хълмове също са 36 инча. Увеличете разстоянието между редове или хълмове до 5 фута, ако се знае, че сортът краставици расте с големи размери. Засаждането на краставици твърде тясно заедно причинява листата и лозите да се конкурират помежду си за слънчева светлина и намалява циркулацията на въздуха, което може да насърчи болестите. Една гъста матрица от лозя с краставици също е трудно да се ориентирате по-късно, когато минавате през пластира за събиране на плодове.
Планиране на зеленчукови градини
Краставиците не кръстосват опрашването на други лозови култури в градината, противно на обичайния американски мит за градината. Макар че не искате културите да растат една в друга, за да създадете плетеница от лози, да разбъркате или лошо да вкусите краставици заради прашеца от близките растения за пъпеши, тикви или тиквички. Само други сортове краставици кръстосано опрашват - всички са едни и същи ботанически видове. Кръстосаното опрашване не влияе върху характеристиките или качествата на плодовите краставици, но дава хибридизирани семена.
