Зеленчуковите градинари в Тенеси могат да се разделят на два сезона на засаждане и отглеждане с зеленчуци с топъл сезон и зеленчуци в прохладния сезон. Зеленчуците в топъл сезон се засаждат през пролетта след всяка опасност от замръзване и преди юли, а зеленчуците в прохладния сезон се засаждат през есента, за да се възползват от зимния хлад; много зеленчуци в прохладния сезон също могат да бъдат засадени в началото на пролетта.
Дъга от моркови сортовеЕсенно засаждане на зеленчуци от прохладния сезон
Зеленчуците в прохладния сезон се засаждат през лятото и падат между 1 юли и 30 септември за есен и зимна реколта. Това им позволява да се възползват от прохладните есенни и зимни температури, за да покълнат и растат правилно. Зеленчуците в прохладния сезон са сравнително плитко вкоренени и чувствителни към суша, така че внимателното наблюдение на водата е от решаващо значение. Примери за зеленчуци в прохладния сезон, които работят за засаждане в този период от време в Тенеси, са броколи, зеле, китайско зеле, карфиол, яки, кисели краставици, нарязване на краставици, къдраво, кохлаби, маруля, горчица, ирландски картофи, сок от репички и спанак ,
Пролетно засаждане на топли зеленчукови зеленчуци
Зеленчуците в топъл сезон растат при топла почва и околни температури, които им позволяват да покълнат и да се развият правилно. Засаждат се между първата седмица на април и края на юли. Предупреждавайте сезонните зеленчуци и техните семена ще бъдат повредени от излагане на студ или температури в рамките на 15 градуса от замръзване. За разлика от зеленчуците през зимния сезон, те имат дълги, дълбоки корени, които ги правят устойчиви на засушаване дори в разгара на лятото, макар все пак да изискват поливане, за да растат. За пролетно засаждане, помислете за храст боб, щраусови зърна, стрък боб, фасул, лима боб, диня, сладка царевица, кисели краставици, нарязване на краставица, патладжан, бамя, грах, сладки чушки и домати.
Пролетно засаждане на зеленчуци в хладен сезон
Можете също така да засадите зеленчуци в хладен сезон през пролетта в Тенеси между началото на февруари и края на март. Зеленчуците в прохладния сезон, които могат да се отглеждат като пролетни култури, включват цвекло, броколи, савойско зеле, кръгло зелено зеле, карфиол, моркови, яки, къдраво зеле, кохлаби, маруля с маринована крупа, маруля от айсберг, горчица, зелена горчица, букет лук, сладък лук за съхраняване и др. Английски грах, захарен грах, ирландски и юконови златни картофи, бяла репичка от ледена бут, спанак, швейцарски чард, ревен и ряпа.
