Serviceberry (Amelanchier spp.) е малко храстче или дърво, което, въпреки че често се култивира като градински екземпляр, расте и в дивата природа. От около 30 вида от рода на Serviceberry, повечето са местни в Северна Америка и все още се разпространяват свободно в родните си местообитания.
Описание на растението
Въпреки че видовете обслужващи плодове варират по размер и форма, повечето от тях имат няколко характеристики. Всички те имат малки, елипсовидни листа с фини зъби по краищата. Повечето видове цъфтят през пролетта с петцветни, бели цветя, Цветовете траят само няколко дни и отстъпват място на сочните плодове, които по размер, цвят и вкус наподобяват боровинки.
Свързани видове
Няколко вида от рода се разпространяват в цяла Северна Америка, а общите им имена варират от място до място. В допълнение към serviceberry, the често срещаните имена включват Джунбъри, шадбуш, шейдбул, саскатун, сарвича и индийска дива круша. Някои от често срещаните имена се отнасят за годината, през която растението дава плодове, което често е през юни. Други често срещани имена отразяват кога цветята на растението, което е през пролетта, за времето на великденските служби и кога хвърлят хайвер на риба.
Пухкав сервиз (Amelanchier arborea), която също често се нарича shadbush, е родом от голяма част от източната половина на САЩ. Расте бавно и достига зряла височина от 15 до 25 фута. Белите му цветни гроздове отпадат, когато цъфтят, плодовете му са червени, когато узреят, а кората му е гладка, сива и вертикално раирана. Каучуковият сервиз е издръжлив в САЩ, Министерство на земеделието, зони за устойчивост на растенията 4 до 9.
Shadblow serviceberry (Amelanchier canadensis) расте с 6 до 30 фута височина. Подобно на пухкавия корен, кората му е сива и райета, но държи цветните си гроздове по-изправени. Плодовете му са тъмносини или почти черни, когато са узрели. Този вид е местен в Източна Северна Америка и в дивата природа предпочита влажни, блатисти места. Издръжлив е в зоните от 4 до 8 на USDA.
Саскатун (Amelanchier alnifolia) е родом от Западна Северна Америка. С височина около 10 фута, тя е малко по-малка от някои други видове ягоди. Цветовете му се държат изправени, а плодовете му са тъмно лилави, когато узреят. Издръжлив е в зоните от 3 до 9 на USDA.
Alleghany serviceberry (Amelanchier laevis) има тънък, изправен навик за растеж, често достига 25 фута височина, но само 5 до 10 фута с ширина на сенника. Той се различава от някои сродни видове по това, че незрелите му листа са с бронзов цвят. Този вид е издръжлив в зоните от 4 до 9 на USDA.
Описание на плодовете
Плодове Serviceberry е кръгъл и в зависимост от вида на растението му варира от около 1/4 до 1/2 инча диаметър. При повечето видове сортове плодове, плодовете са червени, когато са незрели, но потъмняват до наситено синьо или лилаво, докато узряват. Подобно на боровинките, всеки плод от боровинки има а ресниста корона срещу неговото стъбло, Короната също така помага да се разграничи обслужващите боровинки от потенциално вредни местни плодове, нито едно от които няма корона.
