Вярвате или не, дините всъщност са зеленчуци и членове на семейството на краставици и тикви. Независимо от това, което ги наричате, дините поставят на второ място след доматите в домашната градина за най-високи концентрации на ликопен. Ликопенът е антиоксидант, който намалява рисковете от много заболявания, включително някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Затова изяжте динята си и извлечете ползите от нея. Но уви, това може да е трудно, ако динята ви не е узряла. Въпреки че е най-добре да оставите динята да узрее в полето, имате един краен начин да й помогнете, ако е необходимо.
Яжте динята си; добро е за теб.Етап 1
Оставете динята сама да узрее на лозата. Най-големият показател, че динята е узряла, е дъното, където седи на земята. Трябва да е крем или жълт цвят, а не зелен или бял. Други признаци, че динята е узряла, включват: бледозелен цвят между ивиците, суха и крива тенджера, гладка кора и кръгли ръбове.
Стъпка 2
Увийте набрана, неузряла диня в хартиена торбичка. Това може да помогне да узрее някои, ако по невнимание си се сдобил с пъпеш, който наистина изглежда узрял.
Стъпка 3
Съхранявайте го на стайна температура, а не в хладилник. Проверявайте на всеки няколко дни, за да видите дали динята е узряла.
