Създадени за горна употреба в печките, стъклените перколатори правят кафе, като нагряват вода, докато избутват тръба многократно, насищайки смляно кафе. Докато водата се движи през съда, тя се приготвя кафе. Стъклените перколатори имат предимство пред металните перколатори, защото можете да видите кога кафето е до желаната ви тъмнина. За разлика от електрическия перколатор, който сам се изключва, когато приключи, трябва да гледате стъклен перкулатор през цялото време, за да предотвратите прекаляване или повреждане на съда.
На върха на печката се използват стъклени перколатори.Етап 1
Свалете капака, филтърната кошница и помпата. Добавете 6 унции вода за всяка чаша кафе, която искате да приготвите, в саксията с перколатор.
Стъпка 2
Поставете филтърната кошница и стъблото в саксията, така че стъблото да се простира до дъното на саксията, а кошницата да седи отгоре.
Стъпка 3
Извадете горната част от кошницата за филтри. Добавете 1 до 2 с.л. грубо смляно кафе за всяка чаша кафе до филтърната кошница. За най-добър резултат го смилайте непосредствено преди варенето.
Стъпка 4
Поставете горната част на кошницата и поставете капака върху тенджерата.
Стъпка 5
Поставете перкулатора на стъклото върху горелката на печката. Включете горелката и поставете на средно ниска температура.
Стъпка 6
Гледайте кафето. Когато кафето достигне желания цвят, изключете котлона. Внимателно извадете филтъра и стъблото от съда, преди да сервирате кафето.
