Най-накрая зеленчуците и билките могат да се отърсят от репутацията си на функционални растения, които са извън полезрението в градината на задния двор. Сега едно доматно растение осигурява не само свежи, здравословни плодове, но и добавя красота заедно със съществуващите храсти и цветя, показвайки своите весели червени плодове, които всички виждат. Озеленяването или засаждането на годни за консумация пейзажи е нарастваща тенденция сред хората, които искат да отглеждат собствена достъпна прясна продукция, но имат ограничено пространство и време, което изключва традиционната зеленчукова градина. Интегрирайки зеленчуци в съществуваща цветна градина, хората извличат максимума от земята, която имат, и използват по-голяма възвръщаемост на инвестициите си. Както във всяко домашно начинание, успехът се постига, когато и функцията, и красотата се съберат, за да постигнат желания резултат.
кредит: TommL / E + / GettyImagesСпешно прибраните зеленчуци осигуряват най-вкус и хранителна стойност.Достъпна прясна продукция
Локално отглежданите плодове и зеленчуци са превъзходни по качество и вкус, тъй като се берат с най-високата си зрялост и бързо се доставят на потребителя, преди да се изгубят хранителните вещества. Ето защо потребителите толкова често търсят местни опции в магазина за хранителни стоки или пазарите на фермерите и се наслаждават на селскостопански продукти трапезария за хранене на маса. Ние обаче плащаме повече за най-високо качество. Ако отглеждате собствена продукция, не само ще се възползвате от по-добро качество и вкус, но и ще спестите пари. Според Националната градинарска асоциация, средната хранителна градина носи възвръщаемост на инвестицията от 500 долара.
Така че вместо да харчите пари за едногодишни, за да добавите цвят към цветното си легло, помислете за инвестиране в зеленчукови семена и растителни тапи, които ще снабдят вашата маса с домашни плодове и зеленчуци.
Съображения за планиране
Отглеждането на културни растения в съществуващ пейзаж изисква по-ниски първоначални разходи за подготовка на почвата и пространството, а времето за поддържане на установено пространство трябва да остане почти същото. Освен това имате повече свобода при избора на място, което получава най-много слънчева светлина, независимо дали е във вашия преден или задния двор. Докато насажденията спазват оригиналния ландшафтен дизайн, красотата на вашия двор ще продължи да процъфтява. Ако обаче живеете в дом, който се управлява от заветите на кварталите или сдружението на собствениците на жилища, може да се наложи да се консултирате с специалист по пейзажи, за да проектирате интегрирания си план, така че да отговаря на стандартите, предписани за вашата ситуация.
кредит: Джон Lovette / Photograf's Choice RF / GettyImagesFresh билки се вписват в повечето ландшафтни дизайни, растат лесно и са много рентабилни в сравнение с закупуването им на пазар.Може би искате да създадете ново градинско легло, което да замени тревата с ядливи растения или да превърнете неизползваното пространство в красива, продуктивна градина. Първоначалната инвестиция във времето и парите ще бъде по-висока, но нова градина ще ви позволи да настаните повече или по-големи растения. Бъдете сигурни, че имате лесен достъп до градински маркуч за поливане, почвените условия са податливи и районът ще получи пълно слънце поне половин ден през вегетационния сезон. Докато планирате, не забравяйте, че не е нужно да растете всичко вашата продукция. Може би е най-добре да започнете да отглеждате някои любими храни и след това в края на вегетационния сезон отбележете колко време е необходимо за борба с плевелите, поливане на растенията, събиране на реколтата и почистване на градината в края на сезона. Може да се превърне в по-голямо усилие, а не в приятно изживяване, ако започнете с твърде голям мащаб.
Как да добавите културни растения към съществуващ пейзаж
Добавянето на зеленчуци може да бъде лесен процес. Започнете през пролетта, като почистите съществуващия си пейзаж. Подрежете обраслите храсти, издърпайте бурени и почистете отломки от миналогодишния растеж. След това преценете колко място получава достатъчно слънчева светлина за отглеждане на хранителни култури. След като знаете точно къде имате място за добавяне на растения, решете какво да засадите въз основа на петте основни плодове, зеленчуци и билки, които ядете редовно седмично. След това решете къде и колко от всяко от тези растения ще растат най-добре във вашето пространство. Подгответе почвата, като добавите компост отгоре на съществуващия мулч. Директно сейте малки семена в почвата, но купете растителни тапи за бавнопроизводители като домати, чушки и патладжани, за да постигнете начален старт на вегетационния период. Леко мулчирайте с половин инчов слой материал, който съответства на останалата част от вашия пейзаж.
кредит: Stuart Miller / Photodisc / GettyImagesGardening увеличава силата и гъвкавостта, като същевременно намалява стреса.Съвети
Помислете да тествате почвата си с окръжен или държавен разширителен агент, за да видите дали тя трябва да бъде обогатена. Определете най-добрия тор за използване въз основа на съществуващите нива на азот, фосфор и калий.
Дизайнерски съображения
За да интегрирате традиционните хранителни продукти в цялостния си пейзаж, накарайте ги да работят със съществуващия пейзаж, а не срещу него.
- Избягвайте традиционната кутия или правоъгълно градинско легло. Или добавете растения към съществуващия пейзаж или създайте лехи в интересна форма и след това засадете зеленчуци и цветя на групи, за да създадете интересен дизайн в леглото.
- Обърнете внимание на височината на пълноценните растения, така че най-ниските растения да бъдат поставени пред по-високи. Това ще гарантира, че всички растения получават адекватна слънчева светлина и ще улесни достъпа до продуктите, когато са готови за прибиране на реколтата.
- Ако имате много голяма площ, използвайте лозови растения, като тикви, сладки картофи и тикви, като основни. (Тези растения са трудни в по-малки пространства.)
- Координирайте цветовете на цъфтежа и листата със зеленчуковата продукция. Тоест, включете ярки цветчета с чушки с огнено оцветяване, така че групировките да създадат обединена маса от цветове.
- Включете контейнерни градини, особено ако искате да контролирате разпространението на агресивно растение като мента или внесете билка като розмарин, за да зимувате на закрито.
- Използвайте декоративни асми, обелиски или дървесни храсти (хортензии, люляци, шпили или калина), вместо традиционните клетки и пътеки, за да подкрепите грах, боб и домати.
- Включете годни за консумация по ръбовете на основите насаждения. Подходящите растения включват зеленчуци (маруля, къдраво зеле и рукола), лук, чесън, магданоз, ягоди, чушки, босилек и бобови зърна.
- Групирайте високи растения заедно. Едно такова групиране може да включва слънчогледи, цинии, царевица и сорго.
кредит: Thomas H. Mitchell / 500px / GettyImagesКогато добавите зеленчукови растения към сегашния си пейзаж, отразявайте актуалния дизайн, независимо дали става въпрос за небрежен вид на вила или формален, симетричен план.Какво да расте
Много градинари включват тези изпитани и истински ядливи храни. Помислете колко ще даде всяко растение и съответно посейте. Ако установите, че имате изобилие от продукция, винаги можете да споделите с приятелите си.
- Зелени растения: Засаждайте семена всяка седмица, за да разпределите времето за прибиране на реколтата, а когато берете реколтата, изберете листата вместо цялото растение. Различните сортове добавят цвят и текстура пейзаж или контейнери.
- Билки: Чесън, лук, магданоз и магданоз се отглеждат лесно и често се използват в кухнята. Помислете за отглеждане на чесън, босилек, розмарин, лавандула и мента, за да добавите аромат към храната и да държите далеч насекомите. Петуниите и невенчетата са цветни цветя, които могат да предпазят от комари, буболечки, доматени червеи и листни въшки.
- Домати: Има много разновидности, от които да избирате, така че вземете предвид техните навици на растеж, изисквания за поддръжка и размера на плодовете и растенията. Някои домати лози растат до 7 или 8 фута висок.
- Фасул: Буш или бобови зърна се отглеждат лесно и осигуряват обилна реколта.
- Чушки: Тези растения се смесват чудесно в пейзаж или контейнери. Може да искате да включите както сладки, така и горещи сортове. Обмислете всички различни цветове на чушки.
- Патладжани: Изберете компактен сорт, който ще добави цвят, без да заемате градинско пространство.
- Плодове: В зависимост от растението, плодовете правят добър жив плет (боровинки и малини) или гранично растение (ягоди). Плодовете също растат добре в контейнери.
заслуга: Punsayaporn Thaveekul / EyeEm / EyeEm / GettyImagesДруските са особено ароматни, когато изгарят слънцето в собствената ви градина. Помислете за засаждане както на юни, така и на вечни растения, за да удължите вегетационния сезон.
