Понякога се нарича кокосово мляко, за кокосовата вода се казва, че съдържа значителни количества важни хранителни вещества и да коригира хранителните дисбаланси и други здравословни състояния при хората. Изследванията показват, че той може да има същия ефект върху растенията, като насърчава силни коренови системи и по-бърз растеж и развитие.
Кокосовата вода може да се окаже благодат за производителите на зеленчуци.Констатации на изследвания
Според статия от 2009 г. в Current Science, чистотата на кокосовата вода го прави идеална среда, в която да се отглежда вид бактерии, които са полезни за размножаването на растенията. Ризобактериите оказват "положително влияние върху растежа на растенията, особено при стресови условия", според статията. Смята се, че ризобактериите не само насърчават по-бързото образуване на корени, но създават бариера за болести, които биха могли да убият корените и в крайна сметка цялото растение.
Експериментирането
Семена от домати и черен пипер, третирани с бактерии, произведени в естествено стерилна кокосова вода, покълват по-бързо и дават по-здрави корени. Опакована с аминокиселини, минерали и витамини, кокосовата вода осигурява незамърсена хранителна добавка за бактерии, важни за растежа на растенията.
Значителни разлики
Докато изглежда, че кокосовата вода не оказва влияние върху производството на листа и теглото на разсада в тестовете, докладвани в статията Current Science, има измерима разлика във височината и теглото на издънките на растенията при третиране с кокосова вода.
Други тестове
При по-нататъшни изследвания, проведени през 2008 г. в университета в Карачи в Пакистан, разсадът от киви показа значително по-висока активност на растеж, когато се третира с разтвор на кокосова вода от тези, които не са. Гниенето също е било по-бързо при издънките на растения, които не са били третирани с кокосова вода. Гниенето е обърнато, след като издънките са върнати в разтвора на кокосовата вода.
Резюме
Растенията, използвани в експериментите, се представиха по-добре, ако средата за растеж на бактериите беше произведена с помощта на кокосова вода. В Индия, основен производител на черен пипер, размножаването на растенията се извършва с помощта на резници от растителни бегачи. Стопаните там редовно третират резниците с кокосова вода, преди да ги прехвърлят в разсадници.
