Компанията Dean прави редица фритюрници, наречени Frymasters. Тези търговски уреди се използват във вериги за бързо хранене и ресторанти за пържене на различни храни като пържени картофи, пилешки пръсти и риба. Пържените фритюрници се захранват от електричество или газ; газовите фритюрници имат пилотни светлини, които трябва да бъдат запалени, преди фритюрникът да може да се използва за готвене на всякаква храна.
Етап 1
Завъртете ръчния спирателен клапан, разположен близо до главния газопровод към фритюрника, в положение "Изключено". Изчакайте пет минути за остатъчен газ да се разнесе.
Стъпка 2
Задайте термотронния регулатор, циферблата от предната страна на фритюрника, на най-ниската настройка.
Стъпка 3
Напълнете съда за пържене с олио, като го изсипвате бавно, за да не се разлее.
Стъпка 4
Отворете ръчния спирателен клапан, като завъртите дръжката на „Включено“. Запалете кибрит и го задръжте над отвора на пилотната горелка, разположен под съда за пържене.
Стъпка 5
Завъртете газовия клапан на "Pilot" и го задръжте, докато светне. Включете регулатора на Thermatron, за да запалите горелките.
