Печенето на скара е здравословен начин за приготвяне на храни, тъй като топлината от скарата извлича мазнините от храните. Тази мазнина обаче се нуждае от място. Дъното на скарата идва с дренажна зона, за да освободи мазнината, в противен случай гресът продължава да гори и да предизвика дим, а огънят става твърде горещ. Ако сте загубили грил тигана, с който е дошла вашата скара, или сте я изхабили, можете да направите своя собствена тава за капене. Използвайте лесния за приготвяне тиган за капене няколко пъти, преди да го изхвърлите и бързо да направите нов.
Поставете капачката за капене под барбекюто, за да хванете мазнината.Етап 1
Разточете парче алуминиево фолио с дължина поне 12 инча. Определете дъската от дърво, така че да е готова за използване.
Стъпка 2
Поставете тежкия капак за картонена кутия за обувки върху парчето фолио с долната страна нагоре. Използвайте капак за обувки за мъже, тъй като мъжките обувки са по-тежки и обикновено имат по-здрави и по-големи кутии.
Стъпка 3
Покрийте капака с фолиото напълно, като фолиото сгънете наполовина над капака и натиснете фолиото вътре в капака, като го увиете около устните на капака. Припокрийте фолиото, за да направите по-здрава повърхност за нагрятите капки.
Стъпка 4
Завъртете покрития с алуминий капак и поставете дебела лента с горещо лепило надолу в центъра на капака. Поставете капака от страната на лепилото надолу върху дървената дъска и натиснете, за да фиксирате лепилото.
Стъпка 5
Поставете дъската от дърво под ямата за барбекю. Ако има дебели пръти, които свързват предните крака на скарата с задните крака на скарата, поставете дъската от дърво върху тях. Уверете се, че дървото седи равно и сигурно.
