Чаят с дълбок червен хибискус се приготвя от инфузия на семената на цветя на хибискус и е с високо съдържание на витамин С, сред другите витамини и минерали и естествено е нежен диуретик. Пие се по целия свят или горещо, или студено, а някои предпочитат да добавят подправки и подслаждат тръпчивия вкус със захар. За да направите свой собствен чай от хибискус от нулата, първо ще трябва да отглеждате цветята. Ето как да отглеждате хибискус и да изсушавате частите от цветята, които ще ви трябват, за да направите чай.
Hibiscus SabdariffaЕтап 1
Изберете вида на цветята на хибискус, които искате да отглеждате. В света има повече от 200 вида цветя на хибискус, но най-често използваният за чай е хибискус сабдарифа. Придобийте семена от разсадник или дистрибутор на семена. Предпочитат се органичните семена.
Стъпка 2
Засадете семената някъде между средата на май и началото на юни. Най-добре е да ги стартирате в детски легла или добре дренирани контейнери в защитена стая за отглеждане, ако живеете в по-хладен климат. Ако живеете в топъл климат, можете да започнете семената право в земята. Тези цветя обичат топъл, влажен климат и няма да преживеят слана. В книгата на Джулия Ф. Мортън „Плодове на топъл климат“ тя предполага, че цветята цъфтят най-добре при температури от 60 до 90 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 3
Поливайте редовно семената, ако живеете в регион, където вали малко дъжд, но не ги наводнявайте, просто ги поддържайте влажни по всяко време. Ако сте започнали семената в контейнери за разсадници, можете да ги трансплантирате на открито легло, когато те са високи около 4 инча.
Стъпка 4
Наблюдавайте вашите растения, така че да можете да вземете чашелистите (чашелистите) в подходящото време. Те могат да отнемат от 3 до 5 месеца, за да отлежат за набиране в зависимост от вашия климат.
Подута чашкаИзберете всяка чаша, която ще бъде изсушена, за да се приготви чай, когато са узрели. Каликс или външен куп листа, защитаващи пъпката на цветето, ще изглеждат ярки и блестящи, когато са готови. Те изглеждат големи и готови след като истинското цвете е отпаднало. Трябва да можете просто да щракнете от готовите. Онези в близост до дъното на растението най-вероятно ще станат готови първо.
Сушени калциИзмийте набраните калци и ги изсушете на слънце или в дехидратор.
Стъпка 7
Поставете шепа изсушени парчета хибискус в копринено саше и поставете в халба. Изсипете вряла вода върху нея и оставете да се стръмни няколко минути. Добавете захар, ако желаете и пийте топла или студена.
