Градинарите ценят компоста толкова много, че много от тях го наричат черно злато. Компостът е богат на хранителни вещества глинест органичен материал, изпълнен с полезни микроби. Използването на компост в почвата може да помогне за повишаване на съдържанието на хранителни вещества, проветряване, дренаж и задържане на влага. Компостът започва като купчина органични предмети като кухненски отпадъци и мъртви листа. Тези елементи се разлагат с течение на времето, за да станат компост. Компостният активатор като мая може да ускори процеса.
Компостът се образува, когато органичният материал се разлага.Топъл компост срещу Студен компост
Компостът е пълен с малки микроби, които разлагат органичен материал. Колкото по-бързо работят тези малки микроби, толкова по-бързо се разлага компостът. Има две средства за компостиране на органичен материал: Бавен, който е студен компост, и бърз, който е горещ компост. Горещото компостиране може да отнеме само шест седмици, докато студеното компостиране може да отнеме до две години. Студеното компостиране е най-лесният метод. Хвърляте органичен материал в купчина и го оставяте да изгние. Горещият компост поема по-активно управление.
Микроби
За да разложи бързо гореща компостна купчина, градинар иска микробите в компостната купчина да са много активни. Активните микроби работят за разграждането на компоста с по-висока скорост от неактивните микроби. Някои от начините, по които градинарите правят това, включват нарязване на компост, за да се даде на микробите повече повърхности, върху които да работят, както и комбиниране на компоти, пълни с азот и въглерод, и разбъркване на компоста на всеки няколко дни.
Мая
Дрождите са вид гъбички. В компоста гъбичките, открити в дрождите, помагат за разграждането на най-твърдите отпадъци. Използването на мая в компост позволява на бактериите в компоста да продължат процеса на разлагане, след като целулозата в органичния материал е изчерпана. Това ускорява процеса на компост.
Внимание
В купчина компост е възможно организмите да са твърде активни. Колкото по-активни са организмите, толкова по-топло правят купчина компост. След като центърът на компостната купчина се изкачи над 160 градуса по Фаренхайт, организмите започват да изчезват. За да предотвратите това, не трябва да добавяте мая или да разбърквате купчина компост, когато температурите се приближат до 160 градуса по Фаренхайт. Вместо това изчакайте компостът да изстине, преди да разбърквате или добавяте мая към компоста.
