Броколи, двугодишен член на семейството на кръстоцветните зеленчуци, заедно със зелето и брюкселското зеле, разчита на сексуалното възпроизводство, подобно на другите плодове и зеленчуци.
Как се размножава броколи?Въведение
Броколи в разцветЧасти от цвете броколи
В главата от броколи има хиляди мънички цветяАко погледнете внимателно броколите, които са готови за прибиране на реколтата, ще видите плътно опакована глава с грапава, бучка повърхност и дебели компактни стъбла - познатият вид на броколи, който се добива и продава в магазините. Бухналата повърхност съдържа хиляди незрели цветни пъпки. Когато цветята на броколи се отворят, те имат венчелистчета, тичинки, стигма, плодник, овул и цветен прашец.
Опрашване
Семената от броколи изглеждат като синапено семе при прибиранеПрашецът съдържа мъжки гамети (сперма), а овулът съдържа женски гамети (яйца). Двете трябва да бъдат обединени, за да се извърши опрашването. Броколи разчита на опрашването, за да се възпроизвежда точно както другите плодове и зеленчуци. Опрашването се извършва, когато насекоми или птици, привлечени от аромата и цвета на цветята, се хранят с нектар върху стигмата или около основата на овула. Насекомите прехвърлят прашец от тичинките до стигмата, където опложда женските гамети в овула.
Гестация за прибиране на реколтата
Части от цвете - цветчетата на броколи също ги имаС нарастването на новоплодените семена вътре в овула, овулът се удължава в шушулка, в която семената ще узреят след няколко седмици. Броколи растенията произвеждат десетки шушулки, всяка с осем до 10 малки, твърди, тъмнокафяви семена вътре. Семената са с големина и форма на кафяви синапени семена и имат приятен пиперлив вкус.
