Банановите растения са големи, тревисти многогодишни растения, които произвеждат псевдостеми от подземни коренища. Псевдостемите са месести, изправени стъбла, които служат като функционални стволове на растенията. Всеки псевдостем произвежда само един куп банани, преди да умре; Нови стъбла обаче непрекъснато се произвеждат от коренището, за да заемат своето място. Следователно растенията ще продължат да правят повече банани в продължение на няколко години.
Всеки бананов псевдостем може да произведе 25 до 40 паунда. от плодове.Банани
Зрелите банани са с дължина 2-1 / 2 до 12 инча и ширина ¾ до 2 инча. Плодовите кори са червени, жълти или зелени, докато плодовата плът е бял или жълт цвят. Текстурата на плода започва твърда и постепенно става по-нежна и хлъзгава, докато узрява. Банановите растения много бързо растат. Отнема от 10 до 20 месеца от засаждането до прибирането на реколтата и приблизително 80 до 180 дни от отстрелването на плодовете до прибирането на реколтата. Този обхват до голяма степен зависи от сорта, условията на отглеждане и температурата.
Резитбата
Необходимо е последователно подрязване за оптимален растеж и производство на плодове. Ако е позволено, банановите растения ще произведат изобилие от сукали. Наличието на излишни сукали ще доведе до по-дребни и по-нискокачествени плодове, по-дълги срокове на зреене, както и до по-висока поява на болести. За най-добри резултати премахнете страничните смукатели, като отсечете растенията надолу и изтръгнете остатъците от под нивото на повърхността на повърхността веднага щом се развият. Разрешавайте не повече от пет смукатели да обграждат първичния псевдостем по едно и също време.
Реколта
Бананите се берат, когато плодът е напълно развит, но само 75 процента узряват. Плодът трябва да изглежда пухкав, заоблен и светлозелен на цвят. Извадените бананови гроздове трябва да се оставят на хладно и сенчесто място, за да узреят напълно. Алтернативно, бананите могат да бъдат оставени на растението, докато първите плодове пожълтяват; обаче, зрелият плод може да привлече плъхове. За да ускорите зреенето, поставете набраните плодове в хартиена торбичка.
След прибиране на реколтата
След прибиране на реколтата псевдостемът може да бъде оставен да престои няколко месеца, за да се дехидратира преди отстраняване, или може да бъде отстранен незабавно. За премахване на псевдостема при търговски операции се използва инструмент, наречен матък, който е комбинирана брадва и мотика. Най-добрите практики предполагат изсичане на растението и разпространение на изсечения псевдостем, както и на всеки друг органичен материал, върху корените на банановото растение. Банановите растения са тежки хранилки, които реагират добре на редовно подхранване. Опаковайте всички останали пънове, за да обезсърчите заразата с вредители.
